Osdo

Descripción de la receta bolitas de pollo rebozadas
Bolitas de pollo y queso empanadas ..... delicias para niños y mayores.
¿Qué ingredientes necesito para preparar bolitas de pollo rebozadas?* 1/2 kg de carne limpia de pollo
* 150 gr de queso mozarella
* Sal
* Pimienta negra (opcional)
* 2 huevos
* Pan rallado
¿Cómo se prepara bolitas de pollo rebozadas?
Primerohemos de trocear bien la pechuga de pollo, y la picamos junto al sobre de queso en la Thermomix (si no se tiene Thermomix también se puede hacer con picadora). Cuando tengamos esta masa lista, solo hayque agregarle sal y pimienta al gusto, y la metemos 30 minutos en la nevera para que coja cuerpo.

Con la masa fría, vamos cogiendo trozos con la mano y formando las bolitas para rebozarlas en huevobatido y pan rallado. Las freimos en abundante aceite caliente y servimos.

Omelette de jamon y queso

Ingredientes de la receta:
4 huevos
1 cebolla
2 lonchas de queso
2 lonchas de jamónsal
pimienta
aceite

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Receta Omelette de jamon y queso:
1- Cortar la cebolla en pluma y saltear en la sartén con un poco de aceite a fuego medio alto y reservar.

2- Enseguida batirlos huevos hasta que están espumosos, condimentar y reservar.

3- En una sartén caliente agregar la mitad de los huevos como para hacer un creps, 3 segundos después agregar sobre éste la lámina dejamón, queso y la mitad de la cebolla.

4- Doblar por la mitad y retirar del fuego.

5- Hacer el mismo procedimiento con el huevo restante.

Descripción de la receta bolas de arroz y quesoCuriosas bolitas de arroz, queso y bacón, empanadas y fritas, ideales para aperitivos o como entrantes.
¿Qué ingredientes necesito para preparar bolas de arroz y queso?
* 250 gr de arroz bomba* 1 litro de caldo de carne
* 1 cebolla
* Aceite de oliva o mantequilla (30-40 gr)
* 100 gr de bacón, jamón serrano o jamón dulce
* 125 gr de queso fundente (cheddar, parmesano,...