OSMOSIS

OSMOSIS APLICACIONES.

Un proceso normal de toda célula, según el cual un líquido pasa de una región de alta concentración acuosa a través de una membrana semi-permeable a una región de bajaconcentración con el objetivo de igualar las concentraciones de ambos solutos.
Las membranas son capas muy delgadas que permiten que algunas sustancias las atraviesen y otras no. Las membranas celularesdan paso a las moléculas pequeñas de oxígeno, agua, dióxido de carbono, aminoácidos, glucosa, etc.; en cambio, no permiten que penetren las moléculas grandes de sacarosa, almidón y proteínas, entreotras.
• El fenómeno de la Ósmosis está basado en la búsqueda del equilibrio. Cuando se ponen en contacto dos fluidos con diferentes concentraciones de sólidos disueltos se mezclarán hasta que laconcentración sea uniforme. Si estos fluidos están separados por una membrana permeable (la cual permite el paso a su través de uno de los fluidos), el fluido que se moverá a través de la membrana será el demenor concentración de tal forma que pasa al fluido de mayor concentración. (Binnie et. al. 2002).
• Al cabo de un tiempo el contenido en agua será mayor en uno de los lados de la membrana. Ladiferencia de altura entre ambos fluidos se conoce como Presión Osmótica.
• Si se utiliza una presión superior a la presión osmótica, se produce el efecto contrario. Los fluidos se presionan a través dela membrana, mientras que los sólidos disueltos quedan atrás. A esto se le conoce como ósmosis inversa.


APLICACIONES QUÍMICAS
• La concentración de alimentos para la industria alimenticia

• Enla industria farmacéutica permite eliminación de virus, separación de proteínas, etc.

• Tratamiento de agua en abastecimientos públicos, lo que permite que el agua llegue limpia a losconsumidores.

• Recuperación de aguas turbias y/o contaminadas.

• Abastecimiento industrial y consumo de la población, entre otras.
• Industria cosmética

• Procesado de papel fotográfico

•...