Ovejas

SISTEMAS DE PRODUCCION “OVINO”
la oveja:
La oveja doméstica (Ovis orientalis aries)[] Es un mamífero cuadrúpedo ungulado rumiante doméstico, usado como ganado.
El antepasado de la oveja se considera el muflón del oeste asiático (Ovis orientalis), que es el único congénere de la oveja en esa área con el que puede producir individuos fértiles, pues tienen el mismo número cromosómico
En el casode los ovinos, a la hembra se la denomina oveja y al macho carnero (que generalmente presenta grandes cuernos, normalmente largos y en espiral). Las crías de la oveja son los corderos y los ejemplares jóvenes son conocidos como moruecos. Un grupo de ovejas conforman un rebaño.
El ovino puede soportar altas y bajas
temperaturas tendiendo dificultades en los lugares húmedos.
De los ganados ovinosse utilizan su carne; su leche, con la que se elaboran quesos; Su piel, que se usa para la fabricación de objetos de cuero y su lana para la confección de ropa; y otras fibras del pelo del animal.
China es el principal productor de carne y lana de estos animales, seguido por Nueva Zelanda y España. Turquía y Siria se destacan en la producción de leche de oveja.ALIMENTACION.
El ovino es un rumiante, por lo que su alimentación deberá tener
una base de forrajes y adicionalmente se suplementa con
concentrados.
La alimentación de ovinos en pastos naturales se realiza manejando
la rotación de los campos de pastoreo y la carga animal de acuerdo
a la condición de las praderas. Las praderas de condición excelente
presentan una carga optima de 4 unidadesovinos/ha y las de
condición muy pobre de 0.25 unidades ovinos/ha (Florez y
Malpartida, 1988). Los pastos cultivados como la asociación
ryegrass-trébol es usada para la alimentación del ganado de plantel
y el engorde de ovinos para saca, dependiendo de la condición de la
pastura y la época pueden soportar una carga de 20 a 40 unidades
ovino/ha.
principales razas
Anivel mundial existen 450 razas de ovinos. Algunos no son
especializadas en la producción de carne, lana o leche, siendo mas
bien usadas para doblé propósito.
A continuación mencionaremos algunas de las razas más
representativas para el nuestro país, lógicamente en otras folletos
encontraras fácilmente gran cantidad de razas:

-criollo:
Ovino formado de la descendencia de los ovinostraídos por los
españoles durante el siglo XVI, se encuentra a nivel de los valles
costeños, interandinos y la vertiente oriental, así como en las zonas
alto andinas a nivel de crianzas familiares. Su principal característica
es ser una raza de fenotipo muy variado, alta rusticidad y mediana
prolificidad.
Es de bajo nivel productivo de lana y carne. Se han reportado
valores promedio de peso devellón de 1.5 kg , peso vivo de 27 kg.
Para ovejas y 35 kg. para carneros. Actualmente se constituye la
raza ovina de mayor población en el país.

-Corriedale:
Originario en Nueva Zelanda. Aptitud de doble propósito para
producción de lana y carne. Presenta una calidad de lana que varia
de 24 a 31 micras de diámetro de fibra, considerada como lana de
finura media, longitud de mecha de 8.8 a15 cm, buen grado de
rizamiento, brillo y color.
El vellón varia entre 4 a 6.4 kg. Además posee una buena
conformación muscular, fortaleza, rusticidad y pigmentación negra a
nivel de los ollares, labios y pezuñas. A edad adulta el carnero llega
a pesar entre 79 y 125 kg y la oveja entre 59 y 82 kg, dependiendo
del sistema de alimentación De acuerdo a sus características
reproductivas puedeser considerada de prolificidad baja y
poliestrica estacional. Se encuentra muy difundida a nivel de las
principales ganaderías ovinas de los departamentos de Junín, Pasco
y Puno.

-Junín:
Raza Peruana formada en el Departamento de Junín, a partir del
año 1955. Aptitud de doble propósito, lana y carne, pero de vellón
mas fino que el Corriedale. Muestra gran adaptación al pastoreo en...