Oxidacion De Alcoholes

Oxidación de Alcoholes
La oxidación de alcoholes forma compuestos carbonilos. Al oxidar alcoholes primarios se obtienen aldehídos, mientras que la oxidación de alcoholes secundarios forma cetonas.

Oxidación de alcoholes primarios a aldehídos



El trióxido de cromo con piridina en diclorometano permite aislar aldehídos con buen rendimiento a apartir de alcoholes primarios.
Seconoce como PCC (clorocromato de piridinio) al trióxido de cromo con piridina y ácido clorhídrico en diclorometano. Este reactivo también convierte alcoholes primarios en aldehídos.



Oxidación de alcoholes primarios a ácidos carboxílicos
El trióxido de cromo en medio ácido acuoso (reactivo de Jones), el permanganato de potasio y el dicromato de potasio oxidan lo alcoholes primarios a ácidoscarboxílicos.



OBJETIVO
Que el alumno realice y observe la oxidación de alcoholes primarios y secundarios.



MATERIAL
CAPSULAS DE PORCELANA
REACTIVOS
• METANOL
• 1-PROPANOL
• 2-PROPANOL
• 1-BUTANOL
• 2-BUTANOL
• ALCOHOL ISOAMILICO
• ALCOHOL AMILICO
• ALCOHOL TERAMILICO
• DICROMATO DE POTASIO
• PERMANGANATO DE POTASIO
• ACIDO SULFURICO CONCENTRADO
TECNICA:
1- Coloca enuna capsula aproximadamente 2ml. De cada uno de los alcoholes que se muestran en la tabla. Percibe su olor con cuidado.
2- Adiciona a cada capsula aproximadamente 1 ml de dicromato de potasio y 4 gotas de ácido sulfúrico concentrado.
3- Observa lo obtenido y con cuidado trata de percibir el olor que se genera. A nota tus resultados en la tabla.
4- Realiza el mismo procedimiento desde el paso 1,pero ahora con permanganato de potasio.

ALCOHOL K2Cr2O7(MEDIO ACIDO) KMnO4 (MEDIO ACIDO)
COLOR OLOR COLOR OLOR
METANOL amarillo opaco Sin olor Incoloro se consumió Fuerte/dulce
ETANOL Azul dulce café Plátano maduro
PROPANOL Azul grisáceo Poco dulce Café oscuro Thinner
BUTANOL Azul grisáceo plumón café Mentol
ALCOHOL AMILICO
ALCOHOL ISOAMILICO Azul grisáceo plumón Café DulceCUESTIONARIO
1- ANOTA LA REACCION (NOMBRE Y FORMULA) Y EL COMPUESTO QUE SE OBTIENE CON CADA UNO DE LOS ALCOHOLES AL MOMENTO DE ADICONARLES DICROMATO DE POTASIO Y ACIDO SULFURICO









2.- QUE REACTIVOS SE PUEDEN UTILIZAR PARA OXIDAR ALCHOLES?
De los numerosos reactivos que se pueden utilizar para oxidar alcoholes, sólo podemos considerar los más comunes, aquellosqeu contienen Mn (VI) o Cr (VI).
3.- QUE FUNCION TIENE EL ACIDO SULFURICO EN LA REACCION?
Funciona como un catalizador
4.- ES FACIL OXIDAR UN ALCOHOL TERCIARIO?
No tiene hidrógeno, de modo que no es oxidado. (No obstante, un agente ácido puede deshidratarlo a un alqueno y oxidar luego éste.
5.- QUE TIPO DE COMPUESTO SE OBTIENE AL OXIDAR UN ALCOHOL PRIMARIO?
Un alcohol primario contienedos hidrógenos, de modo que puede perder uno de ellos para dar un aldehído. A través del reactivo de Jones se puede obtener un ácido carboxílico.
6.- QUE TIPO DE COMPUESTO SE OBITENE AL OXIDAR UN ALCHOL SECUNDARIO?
Un alcohol secundario puede perder su único hidrógeno a para transformarse en una cetona más agua.

















SINTESIS Y PROPIEDADES DE LOS ALDEHIDOSOBJETIVO: el alumno obtendrá, determinara, y comprenderá las diferentes propiedades de los aldeihdos.

INTRODUCCION:
Los aldehídos y las cetonas contienen el mismo grupo carbonilo C=O, que es el que determina sus propiedades químicas de este grupo de compuestos químicos organicos.
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como losalcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al :
Es decir, el grupo carbonilo H-C=O está unido a un solo radical orgánico.
Se pueden obtener a partir de la oxidación suave de los alcoholes primarios. Esto se puede llevar a cabo calentando el alcohol en una disolución ácida de dicromato de potasio (también hay otros métodos en los que se emplea Cr en el estado de oxidación +6). El...