Pachamama Organic Shop

UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES

FA

URL-2014-03
ABRIL 30, 2014

MARÍA EUGENIA REY ROSA A.

Pachamama Organic Shop: Desarrollando la estrategia de
producto.
“Somos un organic shop, que nació con el objetivo de brindarle a nuestros clientes la posibilidad de consumir
productos que ayudan a su organismo… son productos de Comercio Justo1 para cuyaelaboración no se
involucra el trabajo infantil. No todas nuestras comunidades tienen certificaciones orgánicas, sin embargo la
mayoría no utilizan pesticidas para la producción. Contamos con una amplia mezcla de productos2:
COFFEE-TEA-CHOCOLATE&LOVE. Todos los jueves y sábados tenemos verduras y frutas
orgánicas frescas cultivadas en Antigua… la lista es interminable. Estamos convencidos que encontrarásalgo
que te encantará probar o que nunca habías visto”.
Fuente: Entrevista realizada a Jorge López, 10 de noviembre de 2013.

El Comercio Justo es una asociación de comercio, basada en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca
una mayor equidad en el comercio internacional. Contribuye a un desarrollo sostenible ofreciendo mejores
condiciones comerciales y asegurando los derechos deproductores y trabajadores marginados.
2 Mezcla de productos es el conjunto de todas las líneas de productos o artículos que un comerciante
determinado ofrece a la venta.
1

El caso URL 2014-03 fue desarrollado por la investigadora María Eugenia Rey Rosa, únicamente para su
discusión en clase. No es el objetivo de los casos servir de avales, fuentes de datos primarios, o ejemplos de una
administraciónbuena o deficiente.
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URL-2014-14Pachamama Organic Shop

Fuente: www.facebook.com/media/set/ Fecha de consulta: 15 de diciembre de 2013.

Jorge López se encontraba mostrando los productos de Pachamama Organic Shop y
enfatizaba la importancia que los mismos tenían para el organismo, así como la forma de
elaboración utilizando ingredientes amigables con la naturaleza. Todos los productos de la
empresa pertenecían a la categoría deorgánicos.3
La empresa Pachamama Organic Shop había nacido en el año 2010 y desde entonces
había

tenido un rápido crecimiento.

Se había iniciado con los siguientes productos

perecederos4: té, café, chocolate y con el tiempo introdujeron cosméticos, lácteos, cárnicos,
vinos, vegetales y licuados.
Jorge estaba preocupado pensando cuál sería la estrategia que tendría que implementar,
tomando en cuenta laamplitud de la mezcla de productos 5, así como la longitud6 de la línea de

También llamados productos ecológicos o biológicos. Son productos vegetales, animales o sus derivados, que
se producen y elaboran con sustancias naturales. Están libres de hormonas, antibióticos, residuos de metales
pesados, sin uso de colorantes y saborizantes artificiales.
4Los bienes o productos perecederos son todosaquellos bienes tangibles que se terminan en un solo uso, o si
acaso, en unos cuantos. Como estos bienes se consumen rápidamente y se adquieren con frecuencia, la estrategia
apropiada es aumentar su disponibilidad en el mercado, aplicar un pequeño margen de ganancia y anunciarlos para
inducir a la prueba del producto y generar preferencia.
5 La amplitud de la mezcla de productos se refiere a lacantidad de líneas de productos diferentes que tiene la
empresa.
3

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Pachamama Organic Shop

productos7 . La empresa había tenido utilidades y el portafolio de productos era cada día más
amplio. Sin embargo, no se tenía una estrategia definida.

Jorge y su padre se habían planteado

algunas...