paises perifericos

FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD






























OBJETIVO
Comprobar los factores que afectan la solubilidad de un soluto en un solventeMATERIALES
Tubos de ensayo
Azúcar blanca
Azúcar morena
Etanol
Éter etílico
Cloruro de sodio (sal)


PROCEDIMIENTO
1. En dos tubos de ensayo, vierte 5ml de agua. Agrega en el primer tubo, 1,0 g deazúcar blanca, y en el segundo 1,0 g de azúcar morena. Agita los dos tubos de ensayo simultáneamente y observa en cual se disuelve primero la azúcar.
2. Luego, toma tres tubos de ensayo y vierte en elprimero 3ml de agua, en el segundo 3ml de etanol, y en el tercero 3ml de éter etílico. Después, agrega a cada tubo 1 gramo de cloruro de sodio. Agita simultáneamente los tres tubos de ensayo y observael proceso de disolución del soluto. Anota las diferencias que se presentan en cada uno de los ensayos












RESULTADOS
1. En el experimento numero 1 se pudo observar que el gramode azúcar morena se disolvió más rápido en el agua que el azúcar blanca




2. En este experimento después de haber agitado simultáneamente los tres tubos se puede observar que la sal sedisuelve más rápido en el agua, después en el éter etílico y como último en el etanol.



ANALISIS Y CONCLUSIONES
1. ¿Qué factores afectan la solubilidad de un soluto en un solvente?

Superficie decontacto: al aumentar la superficie de contacto del soluto, la cual se favorece por pulverización del mismo, con el solvente, las interacciones soluto-solvente aumentarán y el cuerpo se disuelve conmayor rapidez.

Grado de agitación: al disolverse el sólido, las partículas del mismo deben difundirse por toda la masa del solvente. Este proceso es lento y alrededor del cristal se forma una capa dedisolución muy concentrada que dificulta la continuación del proceso; al agitar la solución se logra la separación de la capa y nuevas moléculas de solvente alcanzan la superficie del sólido....