Pajeniza

CENIZA DE LEÑA PARA MEJORAR DE LA UTILIZACIÓN PAJAS EN RUMIANTES[1]
1. Contenido de minerales en la ceniza de leña y alcalinidad de sus soluciones en agua[2]

Enrique Nolte, Ph.D.[3]INTRODUCCIÓN
El tratamiento alcalino de las pajas para mejorar su uso en rumiantes se ha investigado desde el siglo XIX. Está demostrado en incremento en la digestibilidad de la materia seca (MS) y de lamateria orgánica (MO) como resultado de esos tratamientos, su obtención está lejos del alcance de los ganaderos de recursos limitados. Hay factores negativos, como la viabilidad económica y algunosriegos en los animales que consumen los alimentos tratados. Los álcalis más utilizados son hidróxidos de sodio, potasio y amonio. Una fuente de álcali disponible en los trópicos es la ceniza de leña,usada para elevar el pH de los suelos. Esta investigación ha sido el primer esfuerzo hecho para tratar pajas huecas con soluciones alcalinas de ceniza de leña y evaluar sus efectos en el alimento animal ynutrición.

MATERIALES Y MÉTODOS
Se utilizó ceniza de leña de estufas caseras de roble (Quercus spp.). No se tuvo información sobre la temperatura del fuego, ventilación u otros datos sobre laquemar. Se preparó varias soluciones, en proporción variable de 0.5 a 50% (peso de ceniza / volumen de agua) y se midió el pH y la alcalinidad titulable. La titulación se hizo con una solución estándarde HCl 1/14 N, usando un indicador de bromo. Las mediciones iniciales de elementos mayores se realizaron con un espectrómetro de absorción atómica. Para un análisis más completo de los mineralescontenidos en las cenizas de leña de dos fuentes y en las soluciones de esas cenizas al 0, 30 y 50%. Se utilizó un Espectrómetro de Emisión Atómica para determinar la presencia de veinte elementos. Seincluyó una muestra de la paja del trigo utilizada para estas investigaciones. También se incluyo una muestra de agua de lluvia debido a su uso tradicional para producir SACLE en la elaboración de jabón...