Paletas

Paleta de Bombones
Paleta de bombones ,tenia un buen tiempo que hice estas paletas de bombones salen muy lindas y no son complicadas de hacer aquí les dejo un vídeo que esta muy bueno para aprender a hacerlas .
una recomendación, siempre mojen el palito antes de atrabesar el bombón,sus paletas pueden durar hasta mas de 1 mes en sus bolsitas ,el merengue como el azúcar duran mas
de 2 semanassin hecharse a perder luego de prepararlas :) ,
por cierto cada piesa se pega con el merengue que preparen y con unos palillos como es el caso de la flor y el del osito fue pegado mas con merengue solo en la cabeza y la base utilice el
palillo tanto en las manos como en los pies y las orejitas fueron pegadas con merengue :)y tbn decoradas
,al azúcar se le hechara colorante vegetal de colorespor separado :).
http://www.youtube.com/watch?v=K-cJzbE1eNQ

Paletas de bombones
preparación del merengue
ingredientes 250 gr de azúcar glas 2 cucharadas soperas de merengue en polvo jugo de 2 limones colados 1/2 vaso de agua "caliente " colorante vegetal liquido batidora
Procedimiento
En la batidora colocaremos las 2 cucharadas de merengue en polvo añadimos el jugo de los limones ybatimos a velocidad media hasta que quede una consistencia
cremosa ,seguido agregamos 2 cucharadas de azúcar glas a nuestra mezcla ,si vemos que la masa esta seca y no se a mezclado bien agregamos la primera cucharada sopera de agua caliente y asi seguir batiendo hasta que quede cremoso y con un color homogeneo
,luego seguiremos incorporando 2 cucharadas de azúcar glas y asi hasta terminar conlos 250 gr de azucar glas y si ves que sigue seca la masa le agregas otra cucharada de agua caliente (no hecharas mas de 8 cucharadas de agua caliente ).
yo utilice unas bolsitas en las cuales corte con la tijera una de las puntitas pero muy chiquitas y las utilice como mangas para hechar el merengue dentro de ellas y empezar a decorar :) me resulto mas fáciles y rápidas que con las mangas jeje .Escarchado
azucar pintura vegetal liquida jugo de limon colado no abusar del jugo de limón y hechar unas cuantas gotas del colorante vegetal ,
a la hora de mezclar con el azúcar dejarlos unos minutos, luego ponerlos en bolsitas transparente y refrigerarlos
paleta de bombones de baby shower












Paletas de bombones  |
Por: Viviana Peña |
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Se puedencomercializar durante todo el año, ya que existe la posibilidad de hacer diseños especiales cada fecha importante del calendario |
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Principio del formularioLos bombones no sólo son una excelente golosina, sabiéndolos utilizar pueden ser una maravillosa forma de generar dinero, pues con una inversión mínima, poco tiempo y muchacreatividad se pueden crear hermosas paletas que servirán como adornos o como recuerdos de un evento especial.MATERIALES1 Palito para brocheta4 Bombones coloretes (o de cualquier forma o color)3 Bombones en forma de trencita AguaServilletas de papel gruesasBolsitas de celofánPROCEDIMIENTOPara hacer una brocheta de bombones sencilla se requiere como primer paso hacer tu diseño sobre una superficielimpia, en este caso se colocará primero un bombón seguido de una trencita, se sigue este orden hasta ocupar todos los bombones. Recuerda que se trata de alimentos y es necesario tomar medidas de higiene por lo que es recomendable hacer uso de guantes para manejar los bombones.Ya que está formado tu diseño, coloca a un lado o encima de los bombones el palito para brocheta, haz una pequeña marca muytenue con un lápiz para guiarte a la hora de ir formando la paleta. Esto sirve para que calcules hasta dónde se introducirá el primer bombón y no quede muy abajo y se vea la punta de la brocheta, es importante que marques bien su sitio ya que si al introducirlo por alguna razón tienes que moverlo éste se irá aflojando.Antes de empezar a ensartar los bombones debes pasar el palito por agua y con...