PAN DE AVENA

pan de queso
El pan de queso es un tipo de pan que tiene origen brasileño, donde es muy popular, aquí ostraigo la receta completa.

Disfruta de tus momentos libres disfrutando de las mejores recetas en compañía, tal y cómo puedes ver en nuestro vídeo.

Ingredientes (pan mediano):

- Harina demaíz, 500 gramos
- Leche entera, dos vasos
- Huevos, 3 tamaño grande
- Aceite de oliva, una cucharada
- Queso rallado, 100 gramos


Preparación:

Vierte en un bol la leche y la mezclas con elaceite, ponlo a calentar en un cazo a fuego medio hasta que comience a hervir.

En el momento que esté hirviendo la leche se aparta del fuego, se añaden los huevos y se bate muy bien con ayuda de unacuchara grande.

A continuación, se añade la harina y el queso rallado, se amasa todo a mano muy bien durante al menos 20 o 25 mintutos, para que la masa quede bien homogénea y un poco pegajosa.Precalentamos el horno a 180 grados, y vamos formando panecillos dando forma redondeada a la masa con las manos. Las ponemos en una bandeja de horno.


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Mete la bandeja con lospanecillos en el horno y deja unos 25 minutos de tiempo, comprueba que el pan está bien hecho pero ten cuidado que no se te queme.





Prepara este pan de avena a la antigua, ésta es unareceta tradicional, cuando lo pruebes te recordará a los panes de antes.

Disfruta de tus momentos libres disfrutando de las mejores recetas en compañía, tal y cómo puedes ver en nuestro vídeo.Ingredientes (pan mediano):

- 375 gramos harina de fuerza
- 1 cucharadita de levadura seca de panadero (equivale a 30 gramos de levadura fresca)
- 40 gramos copos de avena
- 20 gramos mantequilla
-80 gramos melaza (o miel de caña)
- 250 cc. agua mineral
- 2 cucharaditas de sal
- 1 huevo

Preparación:

Ponemos a calentar 175 cc. de agua hasta que rompa a hervir. Aparta y mezcla con los...