Panaeria
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA
EDUCACIÓN UNIVERCITARIA
MISION SUCREALDEA LA OVALLERA
MANUAL DE NORMAS
Y
PROCEDIMIENTOS
PROF: NORAIMA BASTIDAS.ALUMN: GIOVANNI ORTIZ.
RESEÑA HISTORICADoña Isabel Mejías, comienza con mucho entusiasmo a preparar panes caseros con un viejo horno herencia de sus padres en su humilde hogar. En el año 1970 Preparaba, pan dulces, pansalado, besitos de cocos, y ricas tortas. Al pasar del tiempo fue creciendo la clientela y fueron creciendo económicamente, la con ayuda de 2 hijos que trabajan con ella.
Con todas las ganancias obtenidastoman la decisión de invertir todo el dinero en la fabricación de la panadería Flor de patria que abre sus puertas el 10 de junio de 1980,ubicada en la calle Bicentenario en la población de MagdalenoEdo Aragua. En la actualidad se mantienen firmes con una buena producción que crece día a día.
La panadería Flor de Patria cuenta con 1) dueño, 1empleado que elaboran el pan y demás delicadeces, 1 empleado de mantenimiento, 2 vendedores.
MISION
Somos un negocio dedicado a laelaboración del más exquisito pan caliente de vitrina y golosinas para satisfacer permanentemente los gustos de las personas, contribuyendo a su nutrición y salud. A través del tiempo se ha convertidoen una de las panaderías y pastelerías de mayor tradición y credibilidad de la ciudad porque se cuenta con un personal experimentado, con una alta calidad humana y amor al trabajo, apoyando en una...
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