Panel PepsiCo
en la
Cadena de Suministro
Panel
Logistics Summit
Logística y Cadena de
Suministro
Cuestión de Enfoques
Definiciones :
Logística es aquella parte del proceso dela Cadena de Abastecimientos que planifica, implementa y controla el flujo
eficiente y eficaz, así como el almacenamiento de bienes, servicio e información relacionada desde el punto de origen
hastael punto de consumo a fin de satisfacer los requerimientos de los clientes.
Cadena de Suministro
es definida como el conjunto de tres o más entidades ( organizaciones o individuos )
directamenteinvolucradas en los flujos de productos, servicios, financieros y de información desde una fuente hasta un
cliente.
* CSCMP
Proveedor
Proveedor
Almacen
Materiales
Planta
Almacen
Centro de
ProductoTransporte Distribución
Transporte CLIENTE
CLIENTE
Logística
Cadena de Suministro
CLIENTE
Rol de Supply
Chain
Balance de Objetivos de las Areás Funcionales
Impacto de los Objetivos Funcionales en:
Objetivos Tipicos de
las Areas Funcionales
Producción :
- Corridas Largas
- Programación Estable
Ventas / Mercadotecnia :
- Alta Disponibilidad
- Flexibilidad de Producción
- Reducir Tiempos deEntrega
Finanzas :
- Reducir Capital de Trabajo
Supply Chain
Costos de Distribución
e Inversión en
Inventarios
Servicio
a
Clientes
Costos
de
Fabricación
Sincronización de la Cadena de Valor
Nivel deServicio
Completo
Tiempos de Entrega
Consistencia en el Servicio
( Devoluciones y Rechazos )
Complejidad
Volatilidad
Inventarios
Inventarios Producto Terminado
Capital de Trabajo
( Devoluciones yRechazos )
Días Cartera
Capacidad de Almacenamiento
Capacidad de Flujo / Transporte
Costos
Logísticos
Transporte
Almacenamiento
Mermas
Indirectos
Eficiencias
Logísticas
Ventas
Mercadotecni
aVentas
• Proceso Colaborativo de Demanda
+
( S&OP)
• Asertividad de Pronósticos
• Manejo de Promociones a Consumidor
• Manejo de Promociones a Canal
• Lanzamiento de Nuevos Productos
Nivel de...
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