panqui




INTRODUCCION DEL PRODUCTO “PANQUI” AL MERCADO

CURSO:INVESTIGACION DE MERCADOS
INTEGRANTES:
CANO ROMAN, CARLA
GUTIERREZ AGUILAR, MELISSA
GALVEZ LESCANO, JOSE A.
SALVADOR AYALA, GIULIANA CARMEN
ZAPANA PARIGUANA, CYNTIA MAGALLY
PROFESOR:
BALBIN RAMOS WESLY RUDY




2014



NECESIDAD DE INVESTIGACION
1.- PRODUCTO NUEVO EN EL MERCADO.
La necesidad del siguiente trabajode investigación de mercados.Es determinar la aceptaciónde un nuevo producto, llamado“PANQUI”. Es un producto elaborado a base de harina de quinua, el cual nos proporciona un pan nutritivo, que será para beneficio las familias de los clientes de la panadería”Ricitos de oro” ubicada en el Av. Micaela Bastidas 5519 primera etapa del distrito de Comas- Lima Perú.
2.-OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION.a.- Cuantificar la aceptación del producto en nuestros clientes a través de encuestas.
b.- Identificar los productos existentes de la competencia.
c.- Determinar qué tipo de Marketing se va a utilizar para impulsar las ventas de nuestro producto.
3.- IDENTIFICACION DE LA INFORMACION A RECOLECTAR.
a.- Necesitamos seleccionar nuestro público objetivo.
b.- conocer a nuestras competenciasmáscercanas a nuestro negocio.
c.- Dar a conocer los beneficios nutricionales de nuestro producto. Que se ofrecerá a todos.los hogares de la zona y de este modo hacerconocido el nombre de “PANQUI”.



4.-DETERMINACION DE LAS FUENTES DE INFORMACION.
A .-Libro de investigación del mercado del autor José Linares Cazola.
Este libro nos ayuda a obtener información valiosa para el desarrollo denuestro tema.
B .-Internet (páginas web).
Nos apoyaremos en las páginas web. Existentes para mejorar la calidad de nuestro tema y resaltar lo más relevante en nuestra investigación.
Como por ejemplo:
http://www.larepublica.pe/20-10-2013/panqui-un-pan-saludable-de-quinua-para-las-familias-peruanas
El nuevo pan se elaborará y ofrecerá en panaderías y principales supermercados del país.
Laspanaderías de Lima y de las principales ciudades del interior del país elaborarán un nuevo y enriquecidopan de trigo y quinua llamado "Panqui" y  que ofrecerán a  partir de este mes a las familias peruanas.
Con este producto, Alicorp apuesta por dar una mayor trascendencia a los granos andinos dentro de la alimentación de la población y fortalecer la cadena productiva de la quinua, llevando este granoancestral del campo a la mesa de más peruanos.
“Distintos actores como agricultores, investigadores, maestros panaderos, entre otros, han cumplido un rol fundamental en el desarrollo de "panqui", señaló Hugo Carrillo, Vicepresidente del Negocio de Productos Industriales de Alicorp, empresa que lideró el proceso de creación de la receta.
Mediante un estudio de mercado, se llegó a profundizar en losgustos y preferencias de la población en cuanto a sabores, texturas, formas, erntre otros aspectos, así como en las necesidades de negocio de los panaderos para seguir creciendo, informó la empresa en un comunicado.
La preparación de este nuevo pan les tomará a las panaderías el mismo tiempo que cualquier otro producto similar. Además,  podrán incrementar lasvariedades de panes que actualmenteofrecen.
Panqui también se comercializará en  los principales supermercados y se proyecta adaptar  la receta  para medianas industrias que reparten pan embolsado a bodegas, precisó Hugo Carrillo. 
Alicorp

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/lanzan-panqui-nuevo-pan-quinua-familias-peru-noticia-203108
Es sabroso y versátil. Su textura es suave y su sabor semi-dulce, ideal para toda lafamilia”, según Alicorp.
Lima. A partir de este mes, las panaderías de Lima y principales ciudades del interior elaborarán y ofrecerán un nuevo y enriquecido pan de trigo y quinua llamado panqui. El objetivo es convertirse en uno de los tres panes favoritos del mercado.
La receta de panqui, nace del trabajo en conjunto con maestros panaderos y se basa en los gustos de las familias peruanas....