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ESTUDIO TECNICO ECONÓMICO PARA LA INSTALACIÓN DE UNA FABRICA
PROCESADORA DE CACAO.
AUTOR: Br. ASTRID YERLANIA
GODOY ZAMBRANO
TUTOR: ESP. ELI CASADIEGO.

RESUMEN.
El trabajo que se presenta a continuación tuvo como propósito: Estudiar la
factibilidad Técnico-Económico para la instalación de una planta procesadora de
de cacao en el estado Trujillo. Está enfocado en la modalidad de estudiofactible
de tipo proyectiva, en él se propone instalar una fabrica procesadora de cacao y
así, participar en el desarrollo económico e industrial del estado Trujillo. Tiene
como finalidad determinar la factibilidad técnico económico para la instalación de
una fábrica procesadora de cacao. El mismo se desarrollo en VII capítulos. Para la
realización del mismo fue necesario hacer un diagnosticode la situación actual por
medio de un estudio de mercado basado en una recolección de datos, que abarco
encuestas a 11 supermercado que se comportan como posibles clientes, donde se
determino la descripción del producto, características y usos, demanda, estudio de
la oferta, análisis de los precios actuales, canales de comercialización. En la
ingeniería del proyecto se determino lalocalización de la fábrica, diseño del
producto, proceso productivo, capacidad y costos de producción, infraestructura
requerida y tecnología necesaria para la fabricación del mismo. También se realizo
el estudio económico y financiero, en el cual se calculo las inversiones de activos
fijos tangibles e intangibles, capital de trabajo, presupuestos de gastos e ingresos,
que permitió establecer losfondos necesarios para la realización del proyecto y
evaluar el estado de ganancias y pérdidas que generará la fabrica a lo largo de un
período de cinco años, al mismo tiempo se calculo el período de recuperación de
la inversión, la tasa interna de retorno, concluyendo que el proyecto es un negocio
factible de alta rentabilidad.
Palabras Claves: Estudio factible, fabrica procesadora de cacao,análisis
financiero

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Volumen 2/ Número 2

TECHNICAL STUDIES ECONOMIES FOR THE INSTALLATION OF A
FABRICATION PROCESS COCOA.
AUTHOR: Br.ASTRID YERLANIA
GODOY ZAMBRANO
TUTOR: ESP. ELI CASADIEGO
ABSTRACT.
The work is presented below has purpose: To study the techno-economic
feasibility for the installation of a cocoa processing plant in Trujillo state. It focused
on the modeof study feasible type of project; it intends to install a factory
processing of cocoa and thus participate in economic and industrial development
of Trujillo state. It is intended to determine the technical economic feasibility for the
installation of a cocoa processing factory. The same development in chapters VII.
To achieve the same was necessary to make a diagnosis of the current situationthrough a market survey based on data collection, which included surveys of 11
supermarket that behave as potential customers, which determined the product
description, features and uses, demand, supply study, analysis of current prices,
marketing channels. In engineering project will determine the location of the
factory, product design, production process, capacity and production costs,required infrastructure and technology needed to manufacture it. The study was
also conducted economic and financial calculation in which the investments of
tangible and intangible fixed assets, working capital, budget expenditures and
revenues, which allowed the funds necessary to carry out the project and assess
the state of earnings and losses that it will generate the it manufacturesthroughout
a five year-old period, at the same time you calculates the period of recovery of the
investment, the internal rate of return, concluding that the project is a feasible
business of high profitability.
Key Words: Study feasible, manufactures cocoa processing, financial analysis

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Volumen 2/ Número 2

INTRODUCCIÓN
A lo largo de su historia, Venezuela ha contado con dos...