Paper macrocystis

abstractoEste estudio explora el potencial del cultivo de algas gigantes Macrocystis pyrifera (L. ) CA Agardh en el sur deChile , para el desarrollo de nuevos productos alimentarios . El estudio demuestra la importancia de considerar el sitio de la colección del padre esporofitos para el cultivo exitoso. Este estudio también muestra que las cuerdas deben estar sembrado con 10.000 a 40.000esporas ml - 1 , dependiendo el método de cultivo usado. Nosotros también demostramos que, en virtud de las condiciones ambientales en el sur de Chile , las cuerdas sembradas deben ponerse en el mar , a más tardar durante el otoño ( abril) Para llegar a la temporada de cosecha en diciembre. Sin embargo, otros aspectos de la gestión deben ser considerados para mejorar la calidad del producto . Nuestraestimación final indica que más de 14,4 kgm - 1 de la cuerda ( peso fresco )
se puede producir y de esta producción total , más del 70 % puede alcanzar la calidad para producir diferentes productos alimenticios
que ya se están introduciendo en los países orientales. El 30 % restante se puede utilizar para la alimentación de orejas de mar y es
También disponible para la industria de losfertilizantes orgánicos se encuentra en Chile .introducciónLechos de algas marinas de California comenzaron a cosecharse como fuente de potasa durante la primera década del siglo 20
y el interés comercial en el alga parda Macrocystispyrifera se expandió de manera significativa entre los años 1970
y 1980 ( Neushul , 1987 ; Druehl et al , 1988 . ) . esteinterés era principalmente para la producción dealginatos ,
sino también para producir la biomasa como materia prima para el metano
la producción como consecuencia de la crisis de la energía en
ese momento ( Norte et al , 1982 ; . Gerard , 1987 ; NeushulY Harger , 1987 ) . Sin embargo , M. pyrifera comercial
cultivo para la producción de metano nunca fue en
realidad . En la actualidad , la oferta de biomasa pyrifera M.
para la industria dealginato se basa exclusivamente en la restauración de
las prácticas y la gestión de los bancos naturales para la obtención de
una producción sostenible (North , 1979 ; McPeak y
Barilotti , 1993 ; V'asquez y McPeak , 1999 ) . Después de la
crisis energética y por el bajo precio de los alginatos ,
la investigación sobre la agricultura Macrocystis redujo drásticamente .
Por otro lado , comenzaronotras especies de algas marrones
ser cultivado comercialmente en Japón , China y
Corea, principalmente para el consumo humano ( Tseng, 1987 ;
Kaneko , 1999 ; Hanisak , 1998 ) mientras que los intentos de algas - agrícolas
para este propósito también han demostrado ser técnicamente
factible en otras regiones ( por ejemplo, Druehl et al , 1988 . ;
Kain , 1991 ; Merril y Gillingham , 1991 ) .Curiosamente ,la demanda de algas pardas también está aumentando debido
a la introducción de nuevos usos , tales como fertilizantes ,
cultivo con fines de biorremediación , y abulón
así como la alimentación del erizo de mar , entre otros ( Petrellet al , 1993 ; . V'asquez y Vega , 1999 ; . Buschmann et al ,2001c ; Ugarte y Sharp, 2001 ; Chopin et al , 2001 ) . . enChile , a pesar de laimportancia comercial de diversos
especies de algas , la acuicultura está todavía limitado a la alga roja
Chilensis Gracilaria ( Buschmann et al. , 2001b ) .
En Chile , los cultivos de erizos de mar y abulón , orgánico
pescados y mariscos de producción de fertilizantes y novedosos han creado
un nuevo nicho de mercado para el alga parda Macrocystispyrifera . El aumento de la cosecha ya está causandoalgunos
deterioro de las diferentes poblaciones de algas ( V'asquez y
Vega , 1999 ) . Considerable información sobre Macrocystisel cultivo se ha publicado en el pasado ( del Norte,
1979 ) . Sin embargo, algunos conocimientos básicos necesarios para
ejecutar una actividad comercial exitosa que aún falta ,
especialmente con respecto a la diferente ambiental
condiciones y morfológica compleja...