PAQUETE TUR STICO NACIONAL

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR “RIOBAMBA”
TERCER AÑO DE ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA
DISEÑO Y OPERACIÓN DE PAQUETES

Trabajo de Investigación
Nombre: Gisela Rivera
Tema: Elaboración de un Paquete Turístico Nacional

ECOTURISMO EN EL PARAÍSO ECUATORIANO

REFUGIO DE VIDA SILVESTRE LA CHIQUITA
Área de investigación forestal a 29 km al sureste de san Lorenzo, especialmente importante por seruno de los últimos reductos de bosque con árboles de chanul en Ecuador. Existe un orquidiario, senderos didácticos para observación de flora y fauna, etc. Buen lugar para la observación de aves.
RESERVA LAS SIETE CASCADAS

Son 207 hectáreas de bosque nublado en las estribaciones de la cordillera, por el río Chuchuví. Senderos, observación de aves, tubbing, rapell, recorrido en autoferro. Cabañas,restaurante, área para acampar.

Gastronomía
Esmeraldas es una de las provincias más ricas en cuanto a gastronomía. La cultura afro-ecuatoriana ha aportado elementos clave en su cocina. Se caracteriza por la presencia del coco, productos del mar, plátano y yuca.

Encocado
Ceviches
Lisas ahumadas
Sopa de bolas de verde
Cazuela de pescado o camarón
Tapao de pescado o verde
Masato o chucula
Cocadaesmeraldeña
Frutipán
Bebidas no alcohólicas
Tragos y cocteles
Aguardiente de Caña con coco
Curao
Clavo oxidado

VALLE DEL CHOTA

Valle de vegetación seca de la sierra. Clima subtropical seco. Los algarrobos (Acacia macrantha) en forma de paraguas y los cactus dominan el paisaje. Existe el búho excavador (Athene cunicularia) también activo durante el día que vive en galerías, como un conejo. Secultivan caña de azúcar y hortalizas. Es famoso el árbol del obo, el pepino, chirimoya, deliciosas frutas. La población dominante es la afroecuatoriana.



RESERVA CERRO GOLONDRINAS

Luego del descenso por el valle seco del chota aparece la selva húmeda del Chocó; el contraste es fantástico. Golondrinas es una fabulosa reserva de selva nublada, con especies endémicas del Chocó.
LAGOSAN PABLO

Es uno de los lagos más grandes del país, al pie del volcán Imbabura. Paisaje incomparable. Sus orillas contienen totoras y otras plantas acuáticas. Apropiado para deportes acuáticos: tabla vela, esquí acuático, jet-ski, velerismo, canotaje, etc.
VOLCÁN IMBABURA

Volcán tipo compuesto, con dos cuerpos volcánicos unidos. El de menor tamaño, que da hacia el lago San Pablo, contiene unpequeño y hermoso lago en su cráter (Culbiche), es muy poco conocido. Para visitarlo se asciende desde la orilla norte del San Pablo (el ascenso no es técnico pero hay que estar en forma).

GASTRONOMÍA
Carnes coloradas
Cuy asado
Llapingachos
Humitas
Tortillas de maíz
Bonitísimas
Empanadas de morocho
Mondongo (valle del chota)
Chancho con mote y morcillas
Arrope de mora
Helados de paila
Chichade jora
RESERVA ECOLÓGICA CAYAMBE-COCA.

Maravillosa y gran reserva que incluye varios atractivos en la sierra y en la Amazonía, como la cascada San Rafael, el volcán Reventador y la población Cofán de Sinangüé.
Población Cofán De Sinangüé.

Conocidos comúnmente como Cofanes, los A'I constituyen un pueblo ancestral de la Amazonía cuyo territorio se encuentra delimitado por los ríos Aguarico, SanMiguel y Guamés, y algunos tributarios menores de estos.

VOLCÁN REVENTADOR

Volcán activo de 3.567 m, rodeado de selva nublada; la ascensión es mejor en septiembre y diciembre, difícil a pesar de que no es de gran altura. Guía indispensable.
CASCADA DE SAN RAFAEL

Es la cascada más caudalosa del Ecuador. Tiene 146 m. de caída. Paisaje espectacular; hermosa Caminata. Excelente Para ObservaciónDe Aves, Mariposas, Etc.
GASTRONOMÍA
En los platos típicos se encuentran variedad de peces como el Paiche, Bocachico, Bagre y Piraña, también abundante yuca, plátano, frutos de chonta y otras palmas. Entre muchas “rarezas” podrá degustar a las hormigas limón; también a los chonta-curos o gusanos de las palmas, que son larvas de escarabajos con delicioso sabor a coco; estas larvas son fritas en su...