PARDOS CHICKEN
O
PARDOS
CHICKEN:
FRANQUICIA
INTERNACIO
Entre 1995 y 1996 se hablaba en el Perú del boom de las
franquicias con 30 marcas comerciales que reflejaban un
crecimiento de 100% en 18meses.
Hoy nuevamente se habla del boom de las franquicias
en el Perú, pero con cifras distintas: 262 marcas
comerciales, 156 extranjeras que crecen a un ritmo de
18% por año y 106 peruanas que crecen a22%. De estas
últimas, 24 ya tienen presencia en el mercado
internacional.
El exitoso
Sistema de
Franquicias
Pardos Chicken
En el exterior operan como Master Franchise
(Franquicia Maestra) y en elterritorio peruano como
Franquicia Múltiple.
Centro piloto, para asegurar el correcto “clonaje” del
negocio vía sus franquiciados.
Programas de capacitación de personal: operaciones,manejo de recursos humanos, marketing, etc.
Manuales: para cada proceso operativo, imagen
corporativa, administración, compras, etc.
Alianzas estratégicas con proveedores previamente
evaluados.Certificaciones de calidad para garantizar óptimo
producto y servicio a sus clientes.
Se arriesgaron a ingresar al costoso y competitivo
mercado de Manhattan (NY), sin un estudio previo,
pero no lograronla respuesta esperada y tuvieron
que cerrar el establecimiento. Sin embargo, no
descartan un nuevo intento a partir de una buena
evaluación de los patrones de consumo de esta
ciudad.
PERSPECTIV
ASVarios factores permiten avizorar la consolidación
de Pardos Chicken dentro y fuera del país:
Notable evolución y proyección económica del
país
Desarrollo de la marca país
Boom gastronómico
Esfuerzo de Promperú en la promoción de
franquicias peruanas en el mercado internacional
Excelente posicionamiento de marca
Crecimiento espectacular del sistema de
franquicias.
Pardos ha abierto elcamino para otras empresas
peruanas, no sólo del renglón gastronómico y
algunas de ellas ya están en ese mismo camino.
“Los empresarios peruanos sólo tienen
que conseguir un socio que se haga...
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