pasos para elaborar un proyecto

CHAMPURRADO

Ingredientes:

250 ml. Leche
50 grs. Tablilla de chocolate la abuelita
20 grs. De masa
30 grs. Piloncillo
5 grs canela
Agua cantidad necesaria



ATOLE DEGUAYABA

Ingredientes:

250 ml. Jugo de guyaba
20 grs. Azúcar
5 grs. Canela
10 grs. Maicena
100 ml. Leche



BUÑUELOS DE VIENTO

Ingredientes:

7 grs. Huevo
2 grs. Aceite
1 gr.Vainilla
14 ml. Leche
8 grs. Harina
1gr. Sal
1 gr. Polvo para hornear
20 grs. Azúcar
35 ml. Aceite para freir
Agua cantidad necesaria



CHOCOLATE

Ingredientes:

300 ml. Leche
50grs. Chocolate de la abuela
20 grs. Azúcar



CLERICOT

Ingredientes:

200 ml. Vino tinto sangre de toro marca torres
100 ml. Agua mineral
40 grs. Manzana
40 grs. Naranja
40 grs, durazno30 grs. Uva
2 pzas. Cereza opcionales kiwi y fresa



BUÑUELOS CASEROS

Ingredientes:

34 grs. Harina
8 grs. Huevo
17 grs naranja
2 grs. Royal
Agua cantidad necesaria
10 grs.Manteca inca
3 grs. Canela molida
35 ml. Aceite para freir
30 grs azúcar
1 gr. Vainilla




PANCHINETA

Ingredientes:

100 grs. Masa de hojaldre
143 ml. Leche lala
2 gr. Canela
1 pza huevo25 grs azúcar
10 grs. Maicena
30 grs. Almendras enteras sin piel



TAMALES ROJOS

Ingredientes:

40 grs. Masa de tortillería
20 grs. Manteca de cerdo
5 grs. Sal
1 gr. Royal
5 grs. Hojapara tamal
25 grs. Pierna de cerdo
6 grs, chile mirasol
10 grs. Tomatillo
1 gr. Ajo
1 gr. Cominos











TAMALES VERDES DE POLLO

Ingredientes:

40 grs. Masa de tortillería20 grs. Manteca de cerdo
5 grs. Sal
1 gr. Royal
5 grs. Hoja para tamal
25 grs. Pollo
6 grs, jalapeño verde
1 gr. Cominos
10 grs de tomatillo



TAMALES DE RAJAS CON QUESO

Ingredientes:40 grs. Masa de tortillería
20 grs. Manteca de cerdo
5 grs. Sal
1 gr. Royal
5 grs. Hoja para tamal
30 grs. Chile poblano
25 grs. Queso



TAMAL DE DULCE

Ingredientes:
40 grs. Masa de...