Peces Segun Su Habitad



1.- INDICE……………………………………………………………………….…….2
2.- INTRODUCCION………………………………………………….…………...…3
3.-OBJECTIVOS GENERALES………………………………………………….…4
4.- OBJECTIVOS ESPECIFICOS…………………………………………….……4
5.- DEFINICION……………………………………………………………………....5
6.- CLASIFICACION SEGÚN SU HABITAD…………………………………...…5
7.- PECES DE AGUA MARINA O AGUA SALADA……………………………..6
8.-CLASIFICACIONSEGÚN EN QUÉ LUGAR DONDE SE ENCUENTRE.…118.1.- PECES BENTÓNICOS…………………………………………………...…..11
8.2.-PECES PELAGICOS…………………………………………………………12
9.-PECES DE AGUA DULCE O CONTINETALES……………………………..14
10.-PECES DIADRÓMICOS……………………………………………………….16
11.-ACUICULTURA O PISCICULTURA……………………………………..…..18
11.1.-CARACTERISTICAS DE LAS ACUICULTURA......................................18
12.- CARACTERÍSTICAS DE LOS PESCADOS FRESCOS……... ………..…19
13.- METODOSDE CONSERVACIONREFRIGERACIÓN…………………….20
14.-RECOMENDACIÓNES…………………………………………………………21
15.-CONCLUSIONES…………………………………………………………….…21
16.-BIBLIOGRAFIAS……………………………………………………………..…22




2.- INTRODUCCION
La clasificación de los pescados y mariscos es compleja por la gran diversidad de especies que hay en el mundo, lo cual resulta confuso distinguirlos para el consumidor por el hecho de que algunas sedesignen con más de un nombre común y al mismo tiempo por su región geográfica del país
La clasificación de los peces especialmente por su habitad es compleja ya que viven en aguas marinas o saladas la cual se subdividen en peces bentónicos y pelágicos , como también existen los peces de agua dulce , diacrónicos y también se desarrollan por habitas artificiales que son por medio de la acuiculturao piscicultura , se utiliza la misma denominación para más de una especie por ello en el presente trabajo podemos distinguir los diferentes tipos de peces por su habitad.














3.-OBJECTIVOS GENERALES
Mediante el presente trabajo investigativos buscamos determinar la clasificación de los peces según su habitad teniendo muy presente que los peces según su especie necesitan de diferentestipos de habitas para su sobrevivencia

4.- OBJECTIVOS ESPECIFICOS
Dividir la investigación en el siguiente orden
Según su habitad
Según en qué lugar del océano donde se encuentren
Peces de aguas dulces o continentales
peces diacrónicos














PECES SEGÚN SU HABITAD

5.- DEFINICION
Se define a los peces como animales de sangre fría que viven en un medio acuático los cuales poseen unapiel que contiene glándulas de tipo mucoso y una espina dorsal constituida por numerosas vértebras, lo que les permite un elevado grado de flexión de su cuerpo
El hábitat que ellos necesitan es muy variable, Cada tipo de pez requiere una clase de agua específica con una determinada composición química y otros factores
La clasificación de los pescados y mariscos es amplia por la gran diversidad deespecies conocidas

6.- CLASIFICACION SEGÚN SU HABITAD
Se clasifican en:
PECES DE AGUA MARINA O AGUA SALADA : Peces Bentónicos, Peces pelágicos
PECES DE AGUA DULCE O CONTINETALES
DIACRONICOS
ACUICULTURA O PISCICULTURA







7.- PECES DE AGUA MARINA O AGUA SALADA
Pertenecen a este grupo la mayor parte de las especies de peces comestibles, provienen del mar, un medio donde las aguas son más ricasen sodio, yodo y cloro, lo que les confiere un olor y un sabor más pronunciado , además que estos pescados mar tienen mayor concentración de Omega 3 que los de río , entre los cuales tenemos :
BACALAO Es de color grisáceo en el lomo, con el vientre blanco y con pequeñas escamas rectangulares, su carne blanca, laminada, con pequeñas espinas adheridas a su gruesa piel.
El bacalao en salazón esuna forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal. Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses, se prepara poché, a la parrilla, salado seco
ARENQUES: Su cuerpo es pequeño aproximadamente mide 23 cm, boca pequeña, dientes en las dos mandíbulas, aletas centrales estrechas, de color azulado por el lomo y plateado por el...