Perdue Farm

PERDUE FARMS
Estrategias de Marketing-Mix
Situación Actual:
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Elabora productos de calidad de pollo y pavos frescos. Ha comenzado a incursionar en
el mercado de congelados y alimentos preparados, por lo que los competidores ya
están atendiéndolo de mejor manera. Esto nos hace tener la necesidad de que Perdue
Farms deba segmentarse y diversificarse para competir mejor, ya que lasegmentación
ayudará a Perdue a conocer a sus clientes potenciales y a tener mas contacto con ellos,
detectando sus necesidades y prefeencias para cubrirlas con productos nuevos.

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Sus competidores tienen mas de 30 marcas para atender a los consumidores mientras
que Perdue solo 6, por lo que Perdue tendría la necesidad de crear nuevas marcas que
identifiquen a los nuevos productos.

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Elestilo actual de la Dirección de Jim Perdue ha permitido la apertura en la toma de
decisiones y ha establecido una política donde el “empleado es primero” para
mantener una fuerza de trabajo estable y productiva.

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Perdue ha comenzado a poner mayor énfasis en el desarrollo de productos, lo que
puede traducirse en que busca mejorar las ventas por la mejora

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Su mayor zona de influenciaes en la costa Este y Noreste de Estados Unidos.

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Su mercado primario es el alimentario avícola, y su mercado secundario son los
productos agrícolas con la venta de granos y semillas oleaginosas.

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Sus ventas anuales son de 2.700 Millones de dólares.

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Sus ventajas competitivas son su integración vertical el cual le ayuda a reducir costos y
reducir los ciclos en la crianza almanejar economía de escala y el desarrollo de sus
propias fórmulas de alimentación, cumplen con las normas de control mas estrictas,
cuentan con tecnología de punta la cual le ayuda a que sus pollos sean 20% mas
pechuga comparados con otros productos el mercado, crianza selectiva, mezclas de
alimentos y prestigio de marca, su compromiso con este ultimo aspecto la han
colocado como la empresaque ofrece productos altamente confiables y es por tanto
una fuerza que por ningún motivo debiera descuidar.

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Su principal ingreso está dado por la venta de pollo fresco seguido del servicio de
alimentos.

Líneas de productos:
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6.

Frescos (pollo pavo)
Congelados (cortes, enteros)
Procesados (especializados – precocido) apanado
Comida preparada (pollorostizado, pavo horneado, ensaladas)
Subproductos (patas de pollo – china)
Aceite

1. Frescos
Creación de valor:
Segmentación del mercado:
a) Segmento doméstico. Orientado al consumo familiar.
b) Segmento industrial. Orientado para todas aquellas empresas que requieren los
productos como materia prima para sus procesos productivos.
c) Segmento de servicios de alimentación. Orientado a todasaquellas empresas que
producen comida preparada. Este segmento está referido a una amplia gama de
clientes públicos y privados, incluso cadenas de restaurantes, instituciones
gubernamentales, hospitales, escuelas, instalaciones de transporte y contratistas
institucionales que los abastecen de alimentos.
Selección del mercado objetivo:
El mercado objetivo seguirá siendo el segmento doméstico, yaque este es un
segmento ya posicionado fuertemente, considerando que este fue el principal
segmento en el cual Perdue Farms se enfocó desde sus inicios.
Posicionamiento del producto:
Mantener la calidad elevada del producto, al cual el consumidor está acostumbrado a
recibir.
Incrementar el desarrollo de los productos de esta misma línea, para que el público los
reconozca como las carnesfrescas de mayor rendimiento en el mercado.
Capturando valor
Producto:
En los productos frescos se ofrece una amplia gama de cortes de aves (pollo y pavo)
como pechuga entera, pechuga deshuesada, muslos, piernas, alas entre los principales.
También se ofrecen aves enteras.
Plaza:
Nuestros productos se encuentran localizados en las zonas centrales de góndolas en el
sector avícola de los...