Periodismo Agropecuario

COMUNICACIÓN Y PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA.
16
Comunicación y Producción Agropecuaria” es un capítulo que aborda la
historia del periodismo agropecuario y su relación con la evolución del
sector en nuestro país. Los primeros cronistas de la colonia española, el
surgimiento de los medios gráficos, audiovisuales y electrónicos ofrecen
un pormenorizado detalle de cómo se gestó y evolucionó lacomunicación
agropecuaria a lo largo de los años. Con un punto de inflexión muy
marcado a partir de fines del siglo XX, “Comunicar y Producir” no solo
son dos verbos complementarios, sino que demuestran que están ligados
más allá de la literatura. El capítulo también plantea un escenario futuro
de cómo será el periodismo agropecuario en las próximas décadas.

PERIODISMO EN GESTACIÓN.
Elperiodismo agropecuario argentino adoptó como fecha de nacimiento oficial el 1° de septiembre de 1802, cuando apareció el primer Semanario de Agricultura, Industria y Comercio editado en Buenos Aires por Hipólito Vieytes. La publicación, que antecede en casi una década a la Revolución de Mayo, es la primera dedicada a destacar la importancia del agro para el crecimiento de la economía y el bienestarde los habitantes de la gran nación que se vislumbraba desde el Río de la Plata. Pero todo alumbramiento tiene un período importante de gestación. Para el caso de la información agropecuaria del país podemos decir que la etapa embrionaria comenzó con el reconocimiento de su potencial productivo, cuando se generalizaron sin oposiciones los elogiosos comentarios sobre la calidad de sus tierras, laamplitud de sus praderas, la variedad de sus climas, la abundancia de sus frutos silvestres y la asombrosa feracidad de sus sementeras. Estas halagadoras percepciones de la riqueza pastoril rioplatense fueron los clarines de la fama que precedieron a la divulgación de la calidad agrícola argentina por los canales informativos del mundo. Sin duda, el primer propalador de estas virtudes fue donCristóbal Colón, quien en su primer viaje de regreso a España llevó plantas y semillas de tabaco, maíz, mandioca, batata, ají y algunos animales exóticos recogidos en estas tierras remotas a las que lo habían arrojado sus intrépidas carabelas. El muestrario de don Cristóbal provocó en la Corte un revuelo sólo comparable con la frustración que sintieron los monarcas por no haber abierto una nueva rutamarítima a las Indias, como les prometió el genovés, y haber tropezado, en cambio, con un enorme continente cuya existencia era ignorada hasta entonces por los mapas europeos. Acicateados por la curiosidad, los reyes les ordenaron a sus consejeros que analizaran los extraños objetos traídos por Colón, y anoticiados del valor estratégico y comercial de las piezas estudiadas tomaron dos resolucionesfundamentales: apurar la ocupación de las tierras descubiertas y sumar a las futuras expediciones botánicos y zoólogos para levantar un pormenorizado inventario de la flora y la fauna del lejano territorio. Por entonces, en los albores de la creación de la imprenta no estaba desarrollado el periodismo y, menos aún, el especializado en temas agropecuarios.
De lo contrario, nuestros colegas delsiglo XVI hubieran comentado que como resultado de aquella
Real Orden se realizó la “Historia general y natural de las Indias” escrita por Gonzalo Hernández de
Oviedo y Valdez, quien anduvo por estas latitudes en 1514. La obra es la primera en su género dedicada a describir las extraordinarias características de las tierras ubicadas al otro lado del océano. La redacción de los textos y laelaboración de las ilustraciones demandaron mucho trabajo porque su publicación recién comenzó en 1536. Además de narrar con bastante gracia y precisión las formas de los ejemplares vegetales y animales avistados en los lejanos territorios, la obra consagra uno de los términos que bien puede calificarse de “deformación periodística” por antonomasia de la Conquista y que consiste en llamar a América...