Periodo ganadero

1 Periodo ganadero (1955-1974)
La mejoría de pastos en este periodo fue muy importante, los problemas internos iban disminuyendo y la actividad volvió a tomar estabilidad, entre 1950 y 1960 aumentaron los pastos cerca de 11.7 millones de hectáreas, por primera vez fueron censadas las tierras, los porcentajes de aumento en pastizales entre 1960 y 1970 fue entre el 46.8% y 48.2% respectivamente .Ya para el año de 1955 la ganadería aportó el 6% del producto interno bruto disminuyendo para 1965 en 3.9%, y de nuevo para 1973 el crecimiento anual de la ganadería significó un crecimiento medio de 11.9% .
La ganadería pasa por diversos problemas, para empezar los tecnológicos para la mejora de especies en el aspecto genético, la tenencia de la tierra, y la falta de créditos para el desarrollode la actividad , todo ello impidió un desarrollo adecuado incluso impactó en el mismo mercado doméstico.
En 1971 hubo una disminución en la exportación de ganado, pero en 1972 y 1973 logró recuperarse, y de nuevo entre 1973 y 1974 hubo una pequeña disminución, generada por los problemas del mercado de Estado Unidos ya que redujeron las cuotas de importación trastornando la ganadería nacional.
1.12Actualidad ganadera
A inicios del siglo XXI, el esfuerzo colectivo manifiesta un verdadero auge en la ganadería, ha generado buenos frutos, México cuenta con uno de los inventarios ganaderos más grandes del mundo con un hato de aproximadamente 30,000,000 de cabezas de ganado, situándose entre los diez países con mayor número de ganado, esto debido a las extensiones de pastos en las praderas eincluso en los cultivos agrícolas, sin embargo debido al aumento de población a 100,000,000 de habitantes, se ha tenido que importar el faltante para equilibrar el consumo.
El destino del ganado es sobre todo para consumo, en cuanto al ganado lechero se dedica una población menor, uno mínima parte a trabajos agrícolas.
El mayor número de población animal se encuentra en zonas rurales, "Jalisco es laentidad federativa líder en producción de carne, leche y huevo, uno de los Estados que cuenta con el mayor número de bovinos, porcinos y aves del país, con la mayor infraestructura para la engorda de ganado, y los productores unidos a través de una Unión Ganadera Regional, con un padrón de 104,718 ganaderos registrados ".
1.13 La ganadería sustentable
El desgaste de los agostaderos ha sido muyintenso debido a la sobreexplotación de los recursos naturales empleados para la ganadería, el sobrepastoreo es el principal responsable en las extensiones de tierra, esto la ha llevado a perder su fertilidad sin que los dueños de ellas se preocupen por hacer algo para mejorar.
La ganadería llamada extensiva no se ha preocupado por conservar los ecosistemas en los cuales pasta el ganado, el único fines la engorda. Pero dentro de “la ganadería extensiva podríamos incluir a la ganadería sostenible que es la ganadería perdurable en el tiempo y que mantiene un nivel de producción sin perjudicar al medio ambiente o al ecosistema. La ganadería sostenible se incluye dentro del concepto de desarrollo sostenible. En sentido figurado es sinónimo de ganadera ecológica, que no perjudica al ecosistema,aunque este término es neutro y por tanto incorrecto, pues todas las ganaderías asientan sobre un ecosistema” .
El perjuicio por el indebido manejo de la tierra, es precisamente para el ganado que no va a tener donde alimentarse, de ello se dará cuenta el ranchero al ver que los pastos disminuyen .
Hacia el futuro debemos mirar hacia la ganadería sustentable, lo cual no implica abandono depastoreo, sino un uso intensivo sobre la superficie de agostadero bajo el concepto de re-uso y no extractivo como se ha ido utilizando en México; esto se sienta bajo el principio de preservar los recursos naturales que se enfoca al marco de la globalización, es decir la inserción de la economía mexicana al mercado mundial atendiendo a las exigencias de los consumidores de los países que finalmente van a...