Perito en computacion

III.5. Análisis externo: Modelo de las cinco fuerzas de Porter:
Con el objeto de poder analizar la posible situación competitiva de Lúdica en el sector, se hace necesario conocer en detalle la industria a la que pertenecerá. Se debe, por lo tano, definir la estructura de esta, para así determinar la influencia que ejerce sobre la empresa y cuan atractivo es para ella. Se utilizará para elanálisis el "Modelo de las Cinco Fuerzas de Porter":
Este modelo es el más influyente para la evaluación, explicaremos las variables:
- La entrada de nuevos competidores: Esta fuerza se refiere a si la industria a la cual pertenece la empresa tiene barreras de ingresos muy bajas y un gran atractivo generando la entrada de nuevos competidores.
- La amenaza de sustitutos: En esta fuerza debe tenerse encuenta los productos que pueden ser sustitutos del nuestro.
- El poder de negociación de los compradores: En esta fuerza lo que se analiza es el poder que tienen los compradores hacia la industria a la cual pertenecemos, en cuanto a determinación de precios, calidad, cantidad, etc..
- El poder de negociación de los proveedores: Esta fuerza es similar a la anterior, pero en este caso lo que seanaliza es el poder del proveedor.
- La rivalidad entre los competidores existentes: Esta fuerza estudia los competidores actuales de la industria y si son muy influyentes o no, si tienen más porción del mercado que uno o no, si existe relación entre todos los competidores o no, etc .


A continuación se muestra gráficamente:

Figura extraída del libro "Ventaja Competitiva" de Michael E.Porter.

A continuación se realizará el análisis de este modelo para Lúdica:
III.5.1 La rivalidad entre los competidores existentes:
Si bien como aclaramos en otra sección, no existe un competidor directo que ofrezca una carta igual o un servicio las características parecidas a Lúdica, existe otro tipo de competencia y muy resulta necesario analizarla en el sector restaurantes de Mendoza. Y paraser más profundos en el tema, vamos a decir que la competencia más directa son los restaurantes temático, aquellos que ofrecen un servicio fuera de la tradición y cultura del lugar.
En la industria de restaurantes de la zona no se observa una competencia tan rígida en los precios, sino que la rivalidad está enfocada en el desempeño, la innovación, imagen de marca y calidad total.
Los restaurantesclásicos y tradicionales de la cultura de Mendoza (hay más de 250), son caracterizados principalmente por su calidez en la ambientación, respetando siempre las tradiciones, con sistemas bastante obsoletos en cuanto al procesamiento de pedidos, no se observa mucha capacitación al personal de salón, en fin, diversos factores que podrá tener en cuenta Lúdica para tratar de obtener una ventajacompetitiva. El mayor desafío es poder inclinar al público a que se incline por los productos y servicios que Lúdica ofrecerá.
Existen lugares como La Marchigiana, Montecatini, Don Mario, Sr. Frog, Almacén Español y una serie de restaurantes clásicos de Mendoza, que concentran la mayor parte del mercado y es muy difícil poder entrar en esa porción. Por otro lado, hay una camada de lugares más nuevosque están más enfocados en temas relacionados con el vino, y que también han experimentado un crecimiento en los últimos años. Sin lugar a dudas, Lúdica no apuntará a ese estilo, sino a uno más moderno, más suelto, poco convencional, otro tipo de concepto basado en la satisfacción de la pareja. Cabe aclarar que hay elementos clásicos de la zona que no podemos dejar de lado como por ejemplo, losvinos. Se cree que mezclando estos aspectos podemos lograr posicionar a Lúdica.
III5.2. La entrada de nuevos competidores:
Actualmente esta fuerza casi no tiene relevancia ya que por la situación del país, casi nadie se ve demasiado motivado a abrir un negocio nuevo y mucho menos tener que realizar una inversión a gran escala. Por lo tanto las decisiones de nuevos negocios se encuentran muy...