permeabilidad de la membrana citoplasmatica

INTRODUCCIÓN
El presente informe pretende dar a conocer los resultados obtenidos tras la realización del procedimiento de diálisis y difusión.
Este experimento tenia como objetivo sacar las dudas acerca de la diferenciacion de el procedimiento de difusión y dialisis
En el primer experimento utilizamos un beaker que contega agua a diferentes temperaturas: DIFUSIÓN
En el segundo experimentoutilizamos el buche del pollo el cual lavamos e hicimos diferentes procedimientos:
DIÁLISIS
Diálisis (afuera hacia adentro)
Diálisis (de adentro hacia a fuera)
En los diferentes experimentos se dieron diferentes resultados por ejemplo:
En el caso de difusión observamos la velocidad de como el beaker a diversa temperatura se tiñe del colorante azul de metileno.
OBJETIVOS
1. Identificarla característica de permeabilidad de la membrana celular.
2. Describir los mecanismos de difusión y diálisis a nivel molecular.
3. Mencionar factores que afectan la velocidad de difusión.
4. Desarrollar habilidades en el trabajo de laboratorio
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
MATERIALES
40 ml de agua helada
40 ml de agua caliente
Reactivo de Biuret
Colorante Azul de Metileno
Nitratode plata
Solución de Lugol
40 ml de solución de albúmina 1.5%
40 ml de solución de Cloruro de Sodio al 30%
40 ml de solución de almidón al 1%
Agua destilada
3 Beakers 100 ml
2 Beaker 500 ml
2 tubos de ensayo
Embudo
Pabilo
2 Palitos de anticucho
1 huevo
Navaja de afeitar
2 buches limpios de pollo
PROCEDIMIENTO.
Difusión# 1(factor temperatura):
En este experimento, seestudiamos el movimiento browniano de las moléculas y el efecto de la temperatura. Colocamos en un beaker, 40 ml de agua a temperatura ambiente; en otro, 40 mL de agua helada y un tercero, 40 mL de agua caliente. Añadimos simultáneamente a cada uno de ellos una gota de colorante azul de metileno (sin mover demasiado el agua) y observamos el comportamiento de la gota en el agua. Anotamos lasobservaciones.
Diálisis #1 (de afuera hacia adentro):
Atamos con pabilo un extremo del buche y por el otro extremo añadimos, usando un embudo, 40 mL de solución de almidón al 1%. Cerramos el orificio del buche que quedó abierto con pabilo y con ayuda de un palito de anticucho, colocamos en un beaker que contenga 150 mL de agua con varias gotas de solución de Lugol hasta tener un color dorado.Dejamos actuar durante 30 minutos. Retiramos del beaker y anotamos los cambios de color dentro del buche.
Diálisis #2 (de adentro hacia afuera):
Atamos con pabilo un extremo del buche, por el otro extremo añadir, usando un embudo, 40 mL de solución de Cloruro de Sodio al 30% y 40 mL de solución de albúmina al 0.5%. Cerramos con pabilo el extremo que quedó abierto, mezclar y con ayuda del palito demadera, colocamos en un beaker que contenga 150 mL de agua destilada. Dejamos actuar por 30 minutos. Retiramos del beaker y procedemos a verter 6 ml de la mezcla de dentro del buche a un tubo de ensayo y adicionar 4 gotas de reactivo de Biuret. Repetimos el procedimiento con la solución del beaker. Anotamos los cambios de color en cada uno de los tubos. Además, a la solución del beaker añadimoscinco gotas de solución de nitrato de plata (AgNO3) y anotamos los cambios de color.
ANÁLISIS
DIÁLISIS DE AFUERA HACIA ADENTRO
En el experimento de diálisis de afuera hacia adentro, cuando se abrió el buche se evidenció lo siguiente: en el interior se encontró un montón de puntitos negros, esto se debe a que las moléculas de lugol atravesaron la membrana (buche) de una zona de mayorconcentración a una de menor concentración tiñendo esos puntitos (almidón que se ha precipitado).
En otras palabras el lugol (específicamente el yoduro de potasio) viaja, atraviesa la membrana y se une al almidón precipitado (específicamente la amilosa) que cambia de color y se torna un celeste o ángel oscuro (casi negro), esto depende de la concentración de yoduro de potasio. Sin embargo, el amilopectina...