Permeabilidad de membrana
Páginas: 12 (2915 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2013
PRÁCTICO Nº 5:
PERMEABILIDAD DE MEMBRANA
INTRODUCCIÓN
El modelo de mosaico fluido defendido por Singer y Nicholson, y de alta aceptación en la actualidad, describen membranas compuestas por bicapas una bicapa lipídica con proteínas asociadas, en un sistema altamente eficiente que permite la autonomía de lacélula con el medio y , por ende, esencial en su subsistencia.
Esta cubierta protege el sistema permitiendo permanecer dentro al contenido citoplasmático e inclusiones varias, permitiendo un intercambio controlado de nutrientes hacia dentro y fuera de la célula. La pared vegetal de celulosa es un filtro de menor importancia en este aspecto, ya que es altamente permeable a sustancias.
Esta absorciónimplica las fases de difusión a través del plasmalema gracias a su permeabilidad selectiva y la acumulación de elementos minerales y de reserva en la vacuola que ocupa el protoplasma.
El agua tiene su propio mecanismo protagónico de movimiento fuera y dentro de la célula denominado osmosis.
La plasmalema puede ver afectada su permeabilidad por la acción de iones que ejercen acción antagonistaunos sobre otros. Particularmente las proteínas de esta bicapa se alteran ocasionando mecanismos de salida o vaciamiento de su contenido que nos permitirán conocer las antocianinas.
OBJETIVOS GENERALES
Verificar mecanismos de muerte de plasmalemas y sus consecuencias.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Determinar grado de interacción del agua con pigmentos antocianicos como la betocianinaDeterminar mecanismos de antagonismo iónico
Comprender relevancia de la información otorgada por espectrometrometro.
PRESENTACIÓN DE RESULTADOS
OBSERVACIONES
Actividad 1: Permeabilidad de membranas celulares
A. Extracción de Pigmento
En esta actividad se cortaron cubitos de betarraga (Beta vulgaris var rapa), de 1 cm de lado, se procedió a colocarlos en un vaso con agua de la llavey se agito durante tres minutos, el sobrenadante de esto se vertió en un tubo de ensayo, ocupando 2/3 del volumen del mismo. Luego los cubitos de betarraga se lavaron con agua de la llave y el agua de este lavado se vertió en un segundo tubo de ensayo ocupando también al igual que el interior solo 2/3 de este.
Los resultados de esta actividad fueron los siguientes:
Tubo deensayo N° 1: el sobrenadante vertido en este ensayo presento una coloración rojiza
Tubo de ensayo N° 2: el agua de lavado de los cubitos vertida en este ensayo presento muy baja coloración, en comparación con la anterior.
B. Alteraciones de la Membrana
En esta actividad se depositó un cubito de betarraga en tres tubos de ensayo. Al primero se le agrego aguade la llave hasta completar dos tercios de su capacidad, este tubo fue denominado el tubo control. Al segundo tubo se le agrego cloroformo hasta el mismo nivel y al tercer tubo se le agrego agua de la llave hasta el mismo nivel y se procedió a hervirlo. Todos los tubos fueron observados después de 30 minutos y se comparo el color de los tubos con respecto al sin tratar que sería el tubo control.Tubo control: Agua de la llave
Tubo 2: Cloroformo
Tubo 3: Agua de la llave hervida
Se observaron los siguientes resultados:
Tubo de ensayo N° 1 (control): en este tubo se pudo observar que hubo tinción del agua pero básicamente esto se notaba alrededor del cubito de betarraga, el agua estaba teñida pero no era una tinción intensa.
Tubo de ensayo N° 2 (cloroformo): en estetubo no se presento tinción del agua. El cubito de betarraga se encontraba flotando en la parte superior del tubo de ensayo y en la superficie del cubo se podían visualizar como unas burbujas.
Tubo de ensayo N° 3 (hervido): este tubo presento una completa tinción de su contenido, observándose en él una clara coloración rojiza.
TABLA DE ABSORBANCIA
TEMPERATURA DE...
PRÁCTICO Nº 5:
PERMEABILIDAD DE MEMBRANA
INTRODUCCIÓN
El modelo de mosaico fluido defendido por Singer y Nicholson, y de alta aceptación en la actualidad, describen membranas compuestas por bicapas una bicapa lipídica con proteínas asociadas, en un sistema altamente eficiente que permite la autonomía de lacélula con el medio y , por ende, esencial en su subsistencia.
Esta cubierta protege el sistema permitiendo permanecer dentro al contenido citoplasmático e inclusiones varias, permitiendo un intercambio controlado de nutrientes hacia dentro y fuera de la célula. La pared vegetal de celulosa es un filtro de menor importancia en este aspecto, ya que es altamente permeable a sustancias.
Esta absorciónimplica las fases de difusión a través del plasmalema gracias a su permeabilidad selectiva y la acumulación de elementos minerales y de reserva en la vacuola que ocupa el protoplasma.
El agua tiene su propio mecanismo protagónico de movimiento fuera y dentro de la célula denominado osmosis.
La plasmalema puede ver afectada su permeabilidad por la acción de iones que ejercen acción antagonistaunos sobre otros. Particularmente las proteínas de esta bicapa se alteran ocasionando mecanismos de salida o vaciamiento de su contenido que nos permitirán conocer las antocianinas.
OBJETIVOS GENERALES
Verificar mecanismos de muerte de plasmalemas y sus consecuencias.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Determinar grado de interacción del agua con pigmentos antocianicos como la betocianinaDeterminar mecanismos de antagonismo iónico
Comprender relevancia de la información otorgada por espectrometrometro.
PRESENTACIÓN DE RESULTADOS
OBSERVACIONES
Actividad 1: Permeabilidad de membranas celulares
A. Extracción de Pigmento
En esta actividad se cortaron cubitos de betarraga (Beta vulgaris var rapa), de 1 cm de lado, se procedió a colocarlos en un vaso con agua de la llavey se agito durante tres minutos, el sobrenadante de esto se vertió en un tubo de ensayo, ocupando 2/3 del volumen del mismo. Luego los cubitos de betarraga se lavaron con agua de la llave y el agua de este lavado se vertió en un segundo tubo de ensayo ocupando también al igual que el interior solo 2/3 de este.
Los resultados de esta actividad fueron los siguientes:
Tubo deensayo N° 1: el sobrenadante vertido en este ensayo presento una coloración rojiza
Tubo de ensayo N° 2: el agua de lavado de los cubitos vertida en este ensayo presento muy baja coloración, en comparación con la anterior.
B. Alteraciones de la Membrana
En esta actividad se depositó un cubito de betarraga en tres tubos de ensayo. Al primero se le agrego aguade la llave hasta completar dos tercios de su capacidad, este tubo fue denominado el tubo control. Al segundo tubo se le agrego cloroformo hasta el mismo nivel y al tercer tubo se le agrego agua de la llave hasta el mismo nivel y se procedió a hervirlo. Todos los tubos fueron observados después de 30 minutos y se comparo el color de los tubos con respecto al sin tratar que sería el tubo control.Tubo control: Agua de la llave
Tubo 2: Cloroformo
Tubo 3: Agua de la llave hervida
Se observaron los siguientes resultados:
Tubo de ensayo N° 1 (control): en este tubo se pudo observar que hubo tinción del agua pero básicamente esto se notaba alrededor del cubito de betarraga, el agua estaba teñida pero no era una tinción intensa.
Tubo de ensayo N° 2 (cloroformo): en estetubo no se presento tinción del agua. El cubito de betarraga se encontraba flotando en la parte superior del tubo de ensayo y en la superficie del cubo se podían visualizar como unas burbujas.
Tubo de ensayo N° 3 (hervido): este tubo presento una completa tinción de su contenido, observándose en él una clara coloración rojiza.
TABLA DE ABSORBANCIA
TEMPERATURA DE...
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