pesca y acuacultura en colombia

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
República de Colombia
DIRECCIÓN DE PESCA Y ACUICULTURA

AGENDA NACIONAL
DE INVESTIGACIÓN
EN PESCA Y ACUICULTURA

Bogotá- Colombia
2011-2012
ISBN-958-57254

INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION
PARA LA AGRICULTURA

Libertad y Orden
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
República de Colombia.

AGENDA NACIONAL
DEINVESTIGACIÓN
EN PESCA Y ACUICULTURA

ISBN-958-57254

INSTITUTO INTERAMERICANO
DE COOPERACION
PARA LA AGRICULTURA

Libertad y Orden
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
República de Colombia.

INSTITUTO INTERAMERICANO
DE COOPERACION
PARA LA AGRICULTURA

Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural –MADR-

Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura –IICA-

JuanCamilo Restrepo Salazar
Ministro de Agricultura y Desarrollo
Rural

Christopher Hansen
Representante Oficina IICA en
Colombia

Ricardo Sánchez López
Viceministro de Agricultura y
Desarrollo Rural

Plinio Antonio Arias Arias
Consultor

Carlos Alberto Robles Cocuyame
Director de Pesca y Acuicultura
Humberto Guzmán Vergara
Director de Cadenas Productivas
Juan Fernando GallegoDirector de Desarrollo Tecnológico y
Protección Sanitaria
Sandra Emilia Muñoz Torres
Gilma Carolina Camacho Sánchez
Supervisión Técnica MADR

CONTENIDO
Agradecimientos

1

Presentación

3

Introducción

7

Capítulo I. Características generales de la actividad pesquera y de la
1.
2.
3.
4.
5.

acuicultura en Colombia

Pesca marítima industrial
Pesca artesanal marítimaPesca continental
Acuicultura continental
Acuicultura marina

Capítulo II. Análisis crítico de desempeño de eslabones
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Eslabón de proveedores de equipos, insumos y servicios
Eslabón de productores (pescadores y acuicultores)
Eslabón de procesadores, transformadores y acopiadores
Eslabón de comercializadores
Eslabón de consumidores
Variables tecnológicas críticas enla pesca y acuicultura

13

29

Capítulo III. Demandas de investigación de la actividad pesquera y de la
acuicultura

1. Demandas tecnolóqicas pesqueras
2. Demandas tecnológicas en acuicultura

55

Capítulo IV. Definición de la Agenda de Investigación en Pesca y
Acuicultura
1. Escenario apuesta para la actividad pesquera y la acuicultura
2. Antecedentes de investigación ydesarrollo pesquero y de acuicultura
3. Agenda nacional de investigación en pesca y acuicultura

73

CONTENIDO

Capítulo V. Ambiente organizacional e institucional

119

Conclusiones y recomendaciones

131

Bibliografía

135

Anexos

137

1. Oferta institucional para la investigación y desarrollo tecnológico
de la pesca y la acuicultura
2. Lineamientos no tecnológicos en lapesca y la acuicultura
3. Elementos soporte para la implementación de la Agenda
de investigación

1. Marco conceptual y metodológico para la ejecución de la Agenda de
investigación
2. Participantes en el proceso de construcción de la Agenda

Listado de gráficos
Gráfico 1. Evolución de las capturas pesqueras marítimas y continentales.
Grafico 2. Comparativo del crecimiento piscícola y decamarón de cultivo.
Gráfico 3. Crecimiento de productos agropecuarios.
Gráfico 4. Distribución de tierras según sistemas productivos.
Gráfico 5. Serie histórica del PIB pesquero frente al PIB agropecuario.
Grafico 6. Distribución del PIB nacional por sectores de la economía.
Gráfico 7. Producción piscícola entre 1985 y 2010, en toneladas.

Listado de tablas
Tabla 1. Comparativo dedesembarcos en 2006 y 2010.
Tabla 2. Producción y número de pescadores en cuencas hidrográficas.
Tabla 3. Inventario piscícola en granjas, estanques y espejos de agua.
Tabla 4. Producción piscícola por departamentos
Tabla 5. Producción de camarón de cultivo por departamentos.
Tabla 6. Indicadores de desempeño de calidad, eficiencia y sostenibilidad ambiental para
los eslabones de la actividad...