pie de banana

pie de banana





INGREDIENTES

Masa:
1 ½ taza de harina cernida
½ taza de mantequilla
1 cdta. de azúcar
1 yema de huevo batida
3 cdas. de agua calienteRelleno:
2 tazas de Leche Evaporada IDEAL®
1 taza de Leche Condensada LA LECHERA®
3 yemas de huevo
1 cdta. de Canela en Polvo MAGGI®
8 bananos en rodajas sofritos en mantequillaPREPARACIÓN:

1. Para la masa, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Extender la masa entre dos hojas de papel encerado y cubrir un molde para pie de 10" (25cm).Reservar.

2. Para el relleno, licuar la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® y las yemas.

3. Colocar la mitad de los bananos sobre el molde reservado, verter lamezcla y espolvorear con la Canela en Polvo MAGGI®. Hornear por 50 minutos a 350°F (180°C) y decorar con el resto de los bananos.
4Esperar que enfrie , luego cortat en 8 o16 porcionessegún como come en su casa y servir
5. Se puede acompañar con helado de vainilla o fudge
INGREDIENTES

Masa:
1 ½ taza de harina cernida
½ taza de mantequilla
1 cdta. de azúcar
1yema de huevo batida
3 cdas. de agua caliente

Relleno:
2 tazas de Leche Evaporada IDEAL®
1 taza de Leche Condensada LA LECHERA®
3 yemas de huevo
1 cdta. de Canela en PolvoMAGGI®
8 bananos en rodajas sofritos en mantequilla


PREPARACIÓN:

1. Para la masa, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Extender la masa entre dos hojas depapel encerado y cubrir un molde para pie de 10" (25cm). Reservar.

2. Para el relleno, licuar la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® y las yemas.

3. Colocar lamitad de los bananos sobre el molde reservado, verter la mezcla y espolvorear con la Canela en Polvo MAGGI®. Hornear por 50 minutos a 350°F (180°C) y decorar con el resto de los bananos.