PIKANWE (ucss)

Introducción
El éxito de toda empresa depende de múltiples factores, tanto internos como externos, uno de los factores es el cliente al cual está destinado el producto y en quien deben estarenfocadas las cualidades de este producto; sin embargo, un producto nunca satisfacerá completamente las necesidades del consumidor, esto se debe al continuo devenir existente en la población que hace variarlas preferencias y necesidades del público objetivo, es por esto que para la empresa es fundamental brindar un servicio o producto que trate de cubrir las necesidades del consumidor y evaluarcontinuamente la satisfacción de este. En este trabajo nuestra labor es la de reconocer y evaluar la respuesta del público ante el producto para de esta forma medir de manera general el nivel de satisfacciónde los clientes, que es un importante indicador en cuanto a la eficiencia del producto se refiere. Para centrar un producto entre los consumidores, es importante reconocer qué tan alto es elporcentaje de clientes que se siente satisfecho con el producto ofrecido por las empresas, en este trabajo evaluaremos el nivel de la satisfacción de los clientes del comedor en el local central de laUniversidad Católica Sedes de Sapientae ante el servicio brindado por la empresa de cafetería y catering Pikanwe y nuestra investigación tendrá lugar durante las primeras fechas del mes de enero del año 2015.El motivo de nuestra investigación y de la elección de este tema en especifico es la cercanía que tenemos a nuestro objeto de estudio lo cual nos brindara un mayor manejo de la información adetalle de nuestra investigación ya que extraeremos los datos del publico directamente.
Podemos especular que los resultados que obtendremos mostraran la aceptación del público al precio fijado para elmenú, pero un desagrado en cuanto a los precios de los otros productos que ofrece la cafetería. Esto se podría deber a que el menú está pensado para ser accesible a los estudiantes y satisfacer una...