Plan de bodas, calculo bebidas alcoholicas

A continuación describo una fórmula para calcular las bebidas de acuerdo al número de tus invitados:

1 botella de 1 lt. alcanza para 21 copas.
Para un evento de 5 a 8 hrs. se calcula losiguiente:
Número de personas * 7 copas = Total de copas
Total de copas / 21 copas= Total del número de botellas
El total del número de botellas debe estar distribuido de la siguiente forma:

45%Tequila
30% Ron
25% Whisky
100% de las bebidas; aunque puedes agregar un 5% de Vodka.
Además se debe considerar el vino:

1 botella de vino alcanza para 9 copas.
Cada persona toma: 1 copa de vinoblanco.
1/2 copa de vino tinto.



La cuidadosa selección de los licores que acompañarán los alimentos pueden enriquecer los sabores del menú aún más. La selección de licores debe estarestrechamente ligada a la selección del menú.
Calcula 2 copas de vino por invitado durante la cena. Durante la fiesta, las mujeres prefieren el vino blanco o el champagne, calcula 1 copa por hora por cadainvitado, es decir 1 caja por hora para 100 invitados. Si no ofreces otro licor esta proporción podría aumentar pero si sirves otros tragos debes saber que una botella de whisky, vodka o ron rindealrededor de 12 a 15 vasos.
Es necesario incluir el agua mineral dentro de la barra de bebidas, porque es combinable con whisky o para beberla sola. Además debes considerar bebidas gaseosas incluidaslas dietéticas.



Tipo de bebida y Número de copas por botella
Whisky / 15 a 20 por botella de 750 ml
Ron / 20 a 22 por botella de litro
Vodka / 15 a 17 por botella de 750 ml
Tequila / 20por botella de litro
Vino Blanco / 7 a 8 por botella
Vino Tinto / 6 a 7 por botella
Anís / 20 por botella de litro
Coñac / 15 por botella de 750 ml.
Baileys / 15 por botella de 750 ml.Champaña / 7 por botella

Cálculo por fórmula
Cuando el servicio es por copeo, la cantidad de bebida que necesitas la puedes sacar con una sencilla fórmula: 5 x el número de invitados = el total...