plan de marketign



UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA DE ECONOMÍA AGROPECUARIA

ASIGNATURA:


MARKETING AGROALIMENTARIO

INTEGRANTES:
GABRIEL ALBÁN ESPINOZA
JUAN ARICA CARRIÓN


QUINTO CICLO



ÍNDICE
Portada

Índice

Introducción

Resumen ejecutivo
Antecedentes, Misión, Visión



I. ANÁLISIS DE SITUACIÓN

1.1 Análisis PEST
81.2 Análisis PORTER
9
1.2.1 Rivalidad entre competidores existentes
9
1.2.2Poder de Negociación con los Proveedores
10
1.2.3Poder de negociación de los clientes
11
1.2.4Amenaza de productos sustitutos
12
1.2.5Amenaza de nuevos competidores

12
II. ANÁLISIS DE MERCADO

2.1Estudio de mercado para la elaboración de dulce de higos
12
2.1.1 Objetivo general
122.1.2 Objetivos específicos
12
2.1.3 Definición de producto.
13
2.1.4 Usos del producto.
13
2.1.5 Análisis de la oferta.
13
2.1.6 Algunos competidores directos de nuestros productos
14
2.1.7 Análisis de la demanda.
15
2.1.8 Determinación de Muestreo.
15
2.1.9 Modelo de la encuesta
16
2.1.10 Resultados de la Investigación de Mercado
18
2.2 Análisis FODA
25
2.3 Perfil DelConsumidor
26


III. MERCADO OBJETIVO

27
IV. ESTRATEGIAS DE MARKETING

4.1 Segmentación
28
4.2 Diferenciación
28
4.3 Posicionamiento
28
4.4Marketing Mix
4.5Diseño de Empaque
29
29
4.6Precio
29
4.7Plaza
30
4.8 Promoción

30
V. PRESUPUESTO

31
VI. CONTROL
32

Referencias bibliográficas












INTRODUCCIÓN
Este es un plan de marketing en la cualpretendemos determinar cuan factible será la elaboración y comercialización de Dulce de Higos en la ciudad de Machala y a la vez poder identificar el grado de aceptación que puede llegar a tener este producto en el mercado local.
Para nuestro estudio hemos elegido a una población objetivo que tiene ciertas características en cuanto a su ritmo de vida, su edad y actividad. Como herramienta paranuestra investigación hemos optado por utilizar la encuesta para la obtención de datos.
El Dulce de higo, es un dulce delicioso que posee alto valor nutricional, es por esta razón que vemos factible la producción y comercialización de este producto, ya que podrá entrar al mercado como un postre el cual podrá ser deleitado por todos aquellos que gusten de esta fruta o que a la vez desean probar unproducto diferente y con alto valor vitamínico.











RESUMEN EJECUTIVO
En este informe se expone un plan de marketing para el lanzamiento de un producto al mercado como lo es el Dulce de Higo El Artesano, que tiene como aspecto fundamental abastecer el mercado cubriendo un buen porcentaje de demanda insatisfecha del producto, para ello se determina medir el grupo de potencialesconsumidores, aplicando las estrategias necesarias que permitan transmitir la comercialización, del mismo modo para establecer el posible mercado meta y sus canales de distribución, que permitan el acceso del producto hacia el consumidor, para lo cual ganar mayores puntos de venta, logrando obtener competitividad en un mercado objetivo.
Nuestro producto es innovador por ser 100% artesanal, quese ajusta a la necesidad de consumir un alimento delicioso y nutritivo a la vez, que esté al alcance de todos, a un precio competitivo, ofreciendo al consumidor una opción económica, ya que se lo puede utilizar como un gran aperitivo para el paladar del consumidor, como postre que por su sabor siendo en principal atributo, que cumple con una gran función en ser apetecido y generar una gran demandaesperada.
Los estudios de mercado efectuados por medio de las encuestas en zonas céntricas de la ciudad nos revelan que el segmento idóneo para este producto es medio alto bajo, no se ajusta a la edad ya que es un producto que va dirigido a niños, jóvenes, y adultos.
Nuestra competencia directa es Conserveras Guayas principal proveedor de este producto, qué mediante la comercialización de...