Plan De Negocio Copoazu

ÍNDICE

PRESENTACIÓN 3
INTRODUCCIÓN 4
RESUMEN EJECUTIVO 5
CUERPO DEL TRABAJO 6
CAPITULO 1 6
1. Información General 6
1.1. Antecedentes 7
1.2. Breve reseña histórica de la empresa 7
1.3. Descripción general del producto de exportación: Copoazu y su derivado, el chocolate 8
1.3.1. Ventajas Competitivas del producto Copoazu y su derivado, el chocolate. 13
CAPITULO 2 142. Aspectos Organizacionales 14
2.1. Organigrama 15
2.2. Misión 16
2.3. Visión 16
2.4. Objetivos 16
2.4.1. Objetivo General 16
2.4.2. Objetivos Específicos. 16
2.5. Factores críticos de éxito 17
2.6. Sistemas y métodos a utilizar 18
2.7. Recurso Humanos 18
2.8. Análisis FODA: Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas 19
CAPITULO 3 21
3. Investigación deMercados 21
3.1. Proceso 22
3.2. Diseño Metodológico 22
3.3. Demanda 22
3.4. Oferta 22
3.5. Estrategia Comercial 22
CAPITULO 4 23
4. Información Productiva 23
4.1. Localización de la Planta 24
4.2. Infraestructura 24
4.3. Cumplimiento de normas de seguridad, industriales y de higiene ocupacional 24
4.4. Diseño y Muestras 24
4.5. Diseño de Procesos 24
4.6.Capacidad de Producción 28
4.7. Maquinaria y Equipo 28
4.8. Mano de Obra requerida 28
4.9. Control de Calidad 28
4.10. Logística 28
CAPITULO 5 29
5. Información Financiera 29
5.1. Requerimiento de Inversión 30
5.2. Fuentes de Financiamiento 30
5.3. Hoja de Costos 30
5.4. Flujo de Efectivo 30
5.5. Servicio de la Deuda 30
5.6. Estado de Resultados y Balance General 305.7. Índice de Rentabilidad 30

PRESENTACIÓN

El presente trabajo está dedicado a nuestros padres por el apoyo incondicional que nos brindan cada día para desarrollarnos profesionalmente, compañeros para que puedan entender y ver plasmado en la práctica el desarrollo de un Plan de Negocios para el producto de exportación que hemos seleccionado e igualmente a nuestro docente por losconocimientos que nos brinda para poder desarrollar temas como este.

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo consiste en el desarrollo de un Plan de Negocios aplicado al producto que hemos decidido introducir en los mercados extranjeros: chocolate de alta calidad elaborado con semillas de Copoazu.
Un Plan de Negocios se define como un documento que se emplea para “analizar, evaluar y preparar unproyecto comercial”. En él se examinan las alternativas para llevar adelante un negocio, realizando el Estudio de Mercado (para evaluar la demanda y la oferta), el Estudio Técnico (¿Es factible técnicamente el proyecto?), el Estudio Económico (¿Dará el proyecto los resultados esperados?) y el Estudio Financiero (¿Se cuenta con los recursos necesarios?).
El Plan de Negocios nos dará a nuestra empresa yproyecto la seriedad necesaria para ganar confianza entre clientes, socios, inversionistas; sirviendo de hoja de nota para saber dónde vamos, cómo lo hacemos, con qué contamos, cuánto necesitamos invertir y cuánto vamos a ganar.
A través del mismo podremos evaluar nuestro negocio y los lineamientos generales para ponerlo en marcha.
En las dos últimas décadas, el cultivo del Copoazu haexperimentado un progreso significativo, siendo una de las especies que rompió el ciclo extractivista de cosecha, cultivada, en mayor o menor escala, en todos los estados de la Amazonia brasileña y peruana. El Copoazu presenta condiciones edafo-climáticas favorables al establecimiento de plantaciones con la especie. Este hecho ha despertado el interés para la industrialización de sus productos ysubproductos, multiplicándose rápidamente el número de pequeñas empresas que producen pulpa congelada o elaboran néctares, licores, jaleas, dulces, sorbetes, yogurt y bombones.
En medio de esta expansión, hemos identificado una gran oportunidad consistente en colocar el derivado de la semilla de Copoazu, el chocolate, en los mercados internacionales. Para la implementación de dicho proyecto se analizarán...