plan de negocio
Páginas: 104 (25970 palabras)
Publicado: 19 de junio de 2013
Plan de Negocios de la Papa- Proyecto Desarrollo de la Producción del cultivo de Papa en el distrito de Tayabamba, provincia
de Pataz, departamento de La Libertad
“AÑO DE LA INTEGRACIÓN NACIONAL Y RECONOCIMIENTO DE
NUESTRA DIVERSIDAD”
Gerencia Regional de Agricultura
PLAN DE NEGOCIOS PARA EL PROYECTO DESARROLLO DE
LA PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE PAPA EN EL DISTRITO DE
TAYABAMBA,PROVINCIA DE PATAZ, DEPARTAMENTO DE LA
LIBERTAD
Consultor:
Econ Jorge Francisco Vallejos Carpio
Pataz, Diciembre 2012
1
Plan de Negocios de la Papa- Proyecto Desarrollo de la Producción del cultivo de Papa en el distrito de Tayabamba, provincia
de Pataz, departamento de La Libertad
Contenido
RESUMEN EJECUTIVO.................................................................................................. 5
I.
DATOS GENERALES .............................................................................................. 6
1.1
Sistematización del Problema ........................................................................ 7
Metodología: ................................................................................................................ 8Análisis de la Información ....................................................................................... 10
II BASE LEGAL DEL PLAN DE NEGOCIOS ............................................................... 11
III PLAN DE NEGOCIOS DE PAPA .............................................................................. 12
3.1Aspectos Generales de Plan de Negocios....................................................... 12
3.1.1 Conceptualización de Plan de Negocios .................................................. 12
3.1.2 Objetivos Específicos ..................................................................................... 13
Clima y Topografía de la Zona ............................................................................. 17
Vías de Acceso...................................................................................................... 17
Plan de Negocios de la papa. .................................................................................. 21
Objetivos del Pan de Negocios ........................................................................... 21Valores.................................................................................................................... 22
Marca, logo ............................................................................................................ 22
Plan Estratégico del Negocio .................................................................................. 22Visión.......................................................................................................................... 22
Misión ......................................................................................................................... 22
Análisis FODA ........................................................................................................... 23
IV ANALISIS DEL SECTOR DE LA PAPA ................................................................... 25
4.1La Papa enGeneral ............................................................................................. 25
4.1.1 Definiciones técnicas de la papa. .............................................................. 25
4.1.3 Derivados de la papa ................................................................................... 28
4.1.4 Productos Sustitutos y Complementarios................................................ 29
4.1.5 Sanidad y aspectos de la papa................................................................... 29
4.2 El Mercado de La Papa ...................................................................................... 30
4.2.1 Características del Mercado ....................................................................... 32
4.2.2 Tendencias del Mercado...
de Pataz, departamento de La Libertad
“AÑO DE LA INTEGRACIÓN NACIONAL Y RECONOCIMIENTO DE
NUESTRA DIVERSIDAD”
Gerencia Regional de Agricultura
PLAN DE NEGOCIOS PARA EL PROYECTO DESARROLLO DE
LA PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE PAPA EN EL DISTRITO DE
TAYABAMBA,PROVINCIA DE PATAZ, DEPARTAMENTO DE LA
LIBERTAD
Consultor:
Econ Jorge Francisco Vallejos Carpio
Pataz, Diciembre 2012
1
Plan de Negocios de la Papa- Proyecto Desarrollo de la Producción del cultivo de Papa en el distrito de Tayabamba, provincia
de Pataz, departamento de La Libertad
Contenido
RESUMEN EJECUTIVO.................................................................................................. 5
I.
DATOS GENERALES .............................................................................................. 6
1.1
Sistematización del Problema ........................................................................ 7
Metodología: ................................................................................................................ 8Análisis de la Información ....................................................................................... 10
II BASE LEGAL DEL PLAN DE NEGOCIOS ............................................................... 11
III PLAN DE NEGOCIOS DE PAPA .............................................................................. 12
3.1Aspectos Generales de Plan de Negocios....................................................... 12
3.1.1 Conceptualización de Plan de Negocios .................................................. 12
3.1.2 Objetivos Específicos ..................................................................................... 13
Clima y Topografía de la Zona ............................................................................. 17
Vías de Acceso...................................................................................................... 17
Plan de Negocios de la papa. .................................................................................. 21
Objetivos del Pan de Negocios ........................................................................... 21Valores.................................................................................................................... 22
Marca, logo ............................................................................................................ 22
Plan Estratégico del Negocio .................................................................................. 22Visión.......................................................................................................................... 22
Misión ......................................................................................................................... 22
Análisis FODA ........................................................................................................... 23
IV ANALISIS DEL SECTOR DE LA PAPA ................................................................... 25
4.1La Papa enGeneral ............................................................................................. 25
4.1.1 Definiciones técnicas de la papa. .............................................................. 25
4.1.3 Derivados de la papa ................................................................................... 28
4.1.4 Productos Sustitutos y Complementarios................................................ 29
4.1.5 Sanidad y aspectos de la papa................................................................... 29
4.2 El Mercado de La Papa ...................................................................................... 30
4.2.1 Características del Mercado ....................................................................... 32
4.2.2 Tendencias del Mercado...
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