Plan De Negocio

PLAN DE NEGOCIO
PLAN
PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

READY MILK

Patricio Campos Valenzuela
Ingeniero Comercial
PREI CHILE - Consultor

Plan de Negocio
Plan
La idea de negocio consiste en la venta de
La idea
consiste
una ración de leche en polvo, pura o
una
de
mezclada con saborizantes u otros
aditivos, presentada en un sobre o sachet,
para consumo individual instantáneo
paraneo
agregando agua fría o caliente,
agregando
caliente,
destacando su uso práctico y su atractivo
destacando
ctico
envase plastificado, desechable y
biodegradable.
biodegradable.

Snack Lácteo
Snack
Valor nutricional
Fácil de transportar
Consumo ocasional o programado
Mercado transversal (todas las edades)
Bajo precio
Envase individual e innovador
Higiénico (en todas sus fases:preparación,
n,
nico (en
transporte, almacenaje y consumo)
transporte,

Sector Industrial
Sector
Los productores de leche cada vez más se han ido volcando
se
hacia la entrega de este producto a las plantas receptoras
de las grandes empresas, desapareciendo casi por
completo la venta directa de leche al consumidor y
manteniéndose algunos pequeños productores que
manteni
os
procesansu leche para la obtención de productos como
procesan
de
quesos y quesillos.

Fuente ODEPA.
Producción nacional de leche y recepción en plantas

Sector Industrial
Sector
La producción de leche
de
en Chile se ubica
preferentemente en las
regiones IX y X, sin
embargo el
mejoramiento en los
medios de transporte y
comunicaciones,
infraestructura y los
procesos de producciónprocesos
con nuevas tecnologías,
con
as,
han expandido más
han
hacia el norte del país el
hacia
el
asentamiento de plantas
industriales
industriales

Sector Industrial
Sector

Fuente ODEPA.
Productos obtenidos del proceso productivo y tecnológico.

Sector Industrial
Sector
Pese a que Chile importa
Pese
leche, ha podido entrar en el
mercado internacional con
algunos de susproductos
aprobando los estándares
aprobando
ndares
internacionales de
certificación ISO.
certificaci

Fuente ODEPA con información del Servicio Nacional de
Aduanas y el Banco Central.
Comportamiento de las Exportaciones de Leche.

Sector Industrial
Sector
Una nueva cultura alimenticia fomenta el desarrollo de un
Una
industria que provee productos frescos, de alta calidad y listosindustria
para ser consumidos. Bajo estas perspectivas se plantean
para
innovaciones tecnológicas, de logística, de marketing, envasado,
innovaciones
stica,
etiquetado, etc., que están transformando todos los procesos de
etiquetado,
transformando
elaboración.
elaboraci

Tendencias del Mercado
Tendencias
La preocupación de los consumidores por
de
la alimentación sana, unida a sufrenético
la
tico
ritmo de vida es la clave del éxito de los
xito
productos listos para tomar.
productos

Planificación Estratégica
Planificaci
IDENTIDAD
IDENTIDAD
empresa
empresa

VENTAJA
VENTAJA
COMPETITIVA
COMPETITIVA
FFortalezas
ortalezas
Debilidades
Debilidades

MISIÓN
MISIÓN

M
M
EE
TT
A
A
SS

OBJETIVOS
OBJETIVOS
ESTRATÉGICOS
ESTRATÉGICOS
ESTRATEGIASESTRATEGIAS

AMBIENTE EXTERNO
AMBIENTE EXTERNO
Oportunidades
Oportunidades
Amenazas
Amenazas

FEED BACK

VISIÓN
VISIÓN

Propósitos y objetivos
Prop sitos
organizacionales
organizacionales
Visión:
Ser líder en el mercado nacional de alimentación Láctea en sachet,
orientando los esfuerzos para estar siempre a la vanguardia de la industria
industria
de alimentos bajo las normasISO, con proyección internacional y así
de
cumplir con las exigencias de una sociedad que busca una mejor calidad
alidad
de vida más adaptada a los nuevos tiempos.
de
adaptada
Misión:
Misi
Entregar a los consumidores una alternativa de Snack de excelencia
ia
nutricional
Que responda a sus necesidades en cada etapa de la vida y que aporte
Que
orte
efectivamente a su salud y...