plan de negocios cafeteria

Desarrollar Plan de Cafetería
Al comenzar cualquier negocio se requiere un plan de negocios ya que un plan de negocios es aquel que le permitirá estructurar de la mejor forma su cafetería, saberqué necesita, qué tiene, qué le hace falta, entre otras cosas, ya que en él incluye lo que serían estudios de mercado, costos y una parte financiera, entre otras cosa más.
Para iniciar con su plan decafetería lo primero que debe hacer es definir su mercado, lo cual le ayudará a determinar el tipo de cafetería que va a poner.
Otra cosa que necesita es precisar la forma de operar, definir parámetrosde venta y cuáles serán sus estrategias para el desarrollo del negocio.
Dentro de todo lo que necesita integrar a su plan son la importancia de la siguientes partes, debido a de todas estas tienencostos y generan gastos que debe considerar como inversión:
Ubicación para Cafetería
la ubicación del local de su cafetería es determinante, ya que de eso dependerá el flujo de gente dentro de sunegocio; necesita ver qué tipo de gente circula por la zona y si es tránsito lento o rápido.
Tiene que identificar las diferentes horas en los diferentes días de la semana que representan una granoportunidad de ventas para la cafetería.
Ahora bien, le hemos mencionado que tiene que elegir el tipo de cafetería que quiere, es decir, si va a ser una cafetería express, de barra, un kiosco, unacafetería en forma o una cafetería gourmet, ya que de esto dependerá las dimensiones de su local, las cuales debe considerar para equiparla de la mejor forma.
Estilo de la Cafetería
Considerando laubicación y los espacios ahora tiene que determinar a qué público va a estar enfocado su cafetería, es decir, si esta cerca de una zona de universidades lo mejor es implementar al estilo de su cafetería algojuvenil con el objetivo de que así pueda atraer a estos clientes.
Intente fusionar sus intereses a los de su clientela incorporando sus gustos de tal forma que pueda atraer a todos los clientes...