Plan De Negocios Dulceria

Escuela Superior Politécnica del Litoral


PLAN DE NEGOCIOS PRELIMINAR
"DELICIAS DEL ECUADOR" |
PARALELO: 47 - GRUPO # 4 |
GERENTE: ANA PAOLA RODRÍGUEZ
Anaparod@espol.edu.ec

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| NOMBRE | MATRICULA |CARRERA |
1 | Aucapiña Ivonne | 200800422 | Ingeniería en Auditoria y CPA |
2 | Freire Raquel | 200912962 | Ingeniería Comercial y Empresarial |
3 | Heredia Emma | 200734754 | Ing. en Marketing, Comunicación y Ventas |
4 | Naranjo Winellys | 200845645 | Ingeniería en Economía |
5 | Rodas Andrea | 200822468 | Ing. en Marketing, Comunicación y Ventas |
6 | Rodríguez Ana Paola | 200605977 |Ingeniería Comercial y Empresarial |



CONTENIDO

I. INTRODUCCION 3
¿Qué problema necesidad o deseo se satisface con nuestro emprendimiento “Delicias del Ecuador”? 3
La idea del negocio “Delicias del Ecuador” 4
II. DESCRIPCION DEL PRODUCTO 4
DULCES DE LA SIERRA 4
DULCES DE LA COSTA 4
III. PROPUESTA DE VALOR 5
Beneficios que reciben losclientes con el producto 5
Problemas del cliente que son resueltos con el producto 5
IV. ESTADO DE DESARROLLO 6
V. PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE COMPITEN Y COMPETIDORES 7
SITUACION DEL ENTORNO 7
COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA 8
VI. MERCADOS POTENCIALES Y OBJETIVOS 9
MERCADO POTENCIAL 9
MERCADO META 9
- SEGMENTACION DE MERCADO 9
POSICIONAMIENTO 9
- PLAZA 9
- PRODUCTO 10
- PRECIO 10
-PROMOCIÓN 10
BIBLIOGRAFÍA 10

I. INTRODUCCION
¿Qué problema necesidad o deseo se satisface con nuestro emprendimiento “Delicias del Ecuador”?

Existen cuatro sabores básicos en el mundo que son el amargo, acido, dulce y salado, y de estos cuatro sabores el preferido es el sabor dulce ya que es el más placentero y aceptado de manera global por todas las culturas y etnias en el mundo.1 Lagran parte de las personas tienen el deseo de comer algo dulce o la necesidad de satisfacer un antojo, (los antojos se los entiende como el deseo de algo empalagoso y crujiente). En el Ecuador el consumo per cápita de chocolate oscila entre 300 y 800 gramos por personas al año.2 y entendemos que las personas aquí tienen esa necesidad de comer dulces constantemente pero este consumo de azucaresperjudican la salud de las personas ya que los especialistas nos aconsejan que evitemos los productos que contienen adictivos altamente refinados,3 nosotros como emprendedoras queremos satisfacer el deseo de las personas por el dulce pero sin perjudicar la salud de ellos trayendo dulces 100% Ecuatorianos hechos a base de panela y miel sin azucares refinados o endulzantes artificiales.
Existe otroproblema en el Ecuador en cuanto a la adquisición de los dulces ecuatorianos y es que estos dulces no siempre están a disposición de los clientes y donde regularmente se los encuentra es en provincias (más cuando son fiestas), vendedores ambulantes y en algunas panaderías; y también la mayoría de los ecuatorianos no conocen estos dulces ya que si le decimos que vamos a distribuir dulces como elaplanchado, o bocadillo la mayoría de los personas dirían ¿Qué es eso?, pero si decimos alfajor o negrito sabemos que los reconocerían de inmediato. En conclusión queremos dar a conocer los dulces del Ecuador a nivel local, nacional e internacional, donde su adquisición sea fácil y rápida, y poder satisfacer las necesidades y preferencias de las personas que gusten de los dulces.

La idea delnegocio “Delicias del Ecuador”
Delicias del Ecuador va a ser una microempresa que va a producir, envasar y comercializar los dulces ecuatorianos de la sierra y de la costa. La fabricación de los dulces va a ser con productos orgánicos, sin azucares refinados y serán distribuidos en diferentes ciudades del Ecuador dentro de supermercados, comisariatos, despensas, tiendas minoristas etc., y también...