Plan De Negocios - Empresa De Pisco

Ayllu Pisco S.A.

IDEA DE NEGOCIO EXPORTANCION DE PISCO A CHINA

♦ Oportunidad del Negocio
El presente plan de negocios ha identificado una excelente oportunidad al exportar unos de nuestros productos bandera como lo es el “Pisco Peruano”, a unos de los países mas competitivos en los últimos tiempos como es China nuestro mercado objetivo, es una de las ciudades más importantes de ese paísla ciudad de Shanghai, es la ciudad más grande de China y la octava del mundo .Ninguna ciudad ejemplifica tan bien como Shanghai el crecimiento económico de China de las últimas décadas. La ciudad se ha convertido en el centro económico, financiero y cultural del gigante asiático. Para comprobar los logros del país y el futuro de China, nada como pasear por las lujosas calles de Shanghai ysorprenderse con sus más de 4.000 rascacielos. “Shanghai es una gran ciudad, tiene grandes rascacielos y es fácil ganar dinero”.El PIB Per capita de Shanghai se situó en 2007 en casi 6.000 euros, el PIB Per capita en Shanghai es cuatro veces superior a la media nacional. Por las calles de Shanghai se respira algo más que la fiebre del dinero.
Con estas características que tiene esta ciudad estamosconvencidos que nuestro pisco tendrá una acogida excelente. El pisco es un aguardiente de uva, una fruta muy apreciada. Por lo tanto, es un licor saludable e internacional, lo cual está de moda en China".
Una de las bebidas alcohólicas más populares de China es el Baijiu significa “licor blanco”, teniendo una graduación de más de un 30% de alcohol en volumen. Normalmente a esta bebida se la conoce como“vino chino” (aunque sea más parecido a un licor).Tiene la peculiaridad de que antes de consumirse, se calienta a una temperatura de entre 35 y 55º C (a gusto de cada uno), para así poder apreciar mejor sus aromas. También es característica por su composición, ya que sus tres ingredientes principales son granos de arroz, agua y fermento de licor.
En este cuadro se puede apreciar la lista dealgunos mercados proveedores de un producto importado por China de aguardientes.

Cuadro
Mercados Proveedores Para un Producto Importado por China en 2007 Final del formulario |
Mercado De Aguardiente 2007 -Partida 220820 |
PROVEEDORES | Indicadores comerciales | | | Arancel equivalente ad valorem aplicado por China |
| Valor importada en 2007, miles de USD | Participación de lasimportaciones para China, % | Cantidad importada en 2007 | Precio x botella US$ | Producto | |
'Mundo | 524,990.00 | 100 | 51180 | 28.13 | Variable | 10% |
'Francia | 359,412.00 | 68,5 | 14459 | 28.64 | Coñac | 10% |
'Estados Unidos de América | 7,531.00 | 1,4 | 1674 | 37.00 | whisky | 10% |
'España | 6,131.00 | 1,2 | 6715 | 14.80 | Brandy | 10% |
'Japón | 4,891.00 | 0,9 | 2395 | 12.67 |Sake | 10% |
'Taipei Chino | 2,891.00 | 0,6 | 316 | 12.91 | Licor de arroz | 10% |
'Italia | 2,166.00 | 0,4 | 412 | 6.12 | Grappa | 10% |
Fuentes: Cálculos del CCI basados estadísticas de COMTRADE. | | | | |
Elaboración Propia | | | | | | |

♦ Ventaja Competitiva
Nuestra ventaja competitiva es sin duda alguna la calidad de nuestro pisco, el proceso de elaboración es totalmentediferente, no se agrega agua, y eso viene de crianza, a diferencia de los aguardientes de uva elaborados en otros países.
Es el producto de la destilación de "mostos frescos o fríos", que provienen de la primera pisada. Luego del proceso de fermentación, hecho de acuerdo al método tradicional de la región, se efectúa la "saca" o destilación del Pisco. El Pisco se destila en alambiques defuncionamiento discontinuo, conocidos como la "falca", "alambique simple" y "alambique con calentador. Estos procesos le dan un sabor incomparable a nuestro pisco, además de ser elaborados con la mejor calidad de uva, nuestro país posee un clima rico y diferentes variedades de uva, lo cual hacen obtener una excelente calidad de pisco.
El Pisco es un aguardiente de uva cuya especial calidad le...