Plan de negocios
Páginas: 42 (10460 palabras)
Publicado: 22 de abril de 2010
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ADMINISTRACION DE EMPRESAS
VII SEMESTRE
UNIVERSITDAD DE CARTAGENA
CARTAGENA DE INDIAS
2009
CONTENIDO
Contraportada........................................................................................2
Introducción………………………………………………………………..…6
Objetivos del trabajo ………………………………………………….........7
Objetivos generales…………………………………………………..........7
Objetivosespecíficos…………………………………………………….....7
Justificación………………………………………………………………….8
Marco teórico………………………………………………………………....9
Análisis de mercado...............................................................................12
Definición de consumidores…………………………………..……..……..12
Identificación de los hábitos de compra y consumo...............................15Segmentación………………………………………………………………16
Definición de estrategia del producto………………………………….....17
Producto……………………………………………………………………. 20
Marca………………………………………………………………………...21
Estrategia de precio...............................................................................22
Estrategia de distribución………………………………………………….22
Política de comunicación………………………………………………….23
Plan de comercialización internacional………………………………....24Arancel destino……………………………………………………………..25
Arancel de impuesto……………………………………………………….26
Acuerdo comercial………………………………………………………....27
Análisis administrativo y organizacional..........................................27
Organigrama básico..………………………………………………………28
Políticas administrativas…………………….……………………….........29
Direccion……………………………………………..…………………........29
Gerentegeneral……………………….………………………………….... 29
Area de recursos humanos…..…………………………………………….29
Area de relaciones publicas.………………………………………………..29
Secretaria...............................................................................................30
Chef……….……………………………………..…….………..………..…..30
Meseros..................................................................................................30Visión………………………………………………………..…………...……30
Misión…………………………………………..……..……………………....30
valores……….………………………………………………………………. 30
Análisis Técnico...………………………………..………………………...31
Facilidades..............................................................................................31
Ubicación geográfica…….………..………………………………………….31
Facilidades de servicio públicosdomiciliarios……………………………..31
Facilidad de transportes………………………………………..…………....31
Legislación local regulaciones..……………………………………………..31
Requisitos Generales Para Establecimientos De Alimentos
De Alto Y Mediano Riesgo Sanitario (Formulario F-1)………………………………………….…………………….……..……….32
Definición…..…………………………………………..…………...................32
Condiciones sanitarias mínimas a reunir por todo establecimiento dealimentos para su instalación y funcionamiento....................................................................................32
Recinto de elaboración...…………………………………………………37
Descripción técnica del producto o servicio equipos y maquinarias ………………….……………………………………………….…….........41
Distribución………………………….……………..….……………..........43
Distribución de planta……………….………………………………….... 45Análisis legal...……………………..……………………………………….46
Análisis ambiental………………………………………………………….48
Análisis social.......................................................................................53
Análisis económico………..…………………..…….………..………..…..54
INTRODUCCION
En la actualidad, alrededor del mundo miles de personas se ven afectadas por un problema que es la obesidad, este problematrae consigo otros mas como lo es el colesterol y las dificultades cardiacas.
Se han realizado muchas investigaciones acerca de los problemas anteriormente mencionados y una de las soluciones planteadas y la mas aceptada a nivel mundial es la de mantener una dieta balanceada, comiendo alimentos bajos en grasa, azucares y calorías.
Según lo descrito...
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
VII SEMESTRE
UNIVERSITDAD DE CARTAGENA
CARTAGENA DE INDIAS
2009
CONTENIDO
Contraportada........................................................................................2
Introducción………………………………………………………………..…6
Objetivos del trabajo ………………………………………………….........7
Objetivos generales…………………………………………………..........7
Objetivosespecíficos…………………………………………………….....7
Justificación………………………………………………………………….8
Marco teórico………………………………………………………………....9
Análisis de mercado...............................................................................12
Definición de consumidores…………………………………..……..……..12
Identificación de los hábitos de compra y consumo...............................15Segmentación………………………………………………………………16
Definición de estrategia del producto………………………………….....17
Producto……………………………………………………………………. 20
Marca………………………………………………………………………...21
Estrategia de precio...............................................................................22
Estrategia de distribución………………………………………………….22
Política de comunicación………………………………………………….23
Plan de comercialización internacional………………………………....24Arancel destino……………………………………………………………..25
Arancel de impuesto……………………………………………………….26
Acuerdo comercial………………………………………………………....27
Análisis administrativo y organizacional..........................................27
Organigrama básico..………………………………………………………28
Políticas administrativas…………………….……………………….........29
Direccion……………………………………………..…………………........29
Gerentegeneral……………………….………………………………….... 29
Area de recursos humanos…..…………………………………………….29
Area de relaciones publicas.………………………………………………..29
Secretaria...............................................................................................30
Chef……….……………………………………..…….………..………..…..30
Meseros..................................................................................................30Visión………………………………………………………..…………...……30
Misión…………………………………………..……..……………………....30
valores……….………………………………………………………………. 30
Análisis Técnico...………………………………..………………………...31
Facilidades..............................................................................................31
Ubicación geográfica…….………..………………………………………….31
Facilidades de servicio públicosdomiciliarios……………………………..31
Facilidad de transportes………………………………………..…………....31
Legislación local regulaciones..……………………………………………..31
Requisitos Generales Para Establecimientos De Alimentos
De Alto Y Mediano Riesgo Sanitario (Formulario F-1)………………………………………….…………………….……..……….32
Definición…..…………………………………………..…………...................32
Condiciones sanitarias mínimas a reunir por todo establecimiento dealimentos para su instalación y funcionamiento....................................................................................32
Recinto de elaboración...…………………………………………………37
Descripción técnica del producto o servicio equipos y maquinarias ………………….……………………………………………….…….........41
Distribución………………………….……………..….……………..........43
Distribución de planta……………….………………………………….... 45Análisis legal...……………………..……………………………………….46
Análisis ambiental………………………………………………………….48
Análisis social.......................................................................................53
Análisis económico………..…………………..…….………..………..…..54
INTRODUCCION
En la actualidad, alrededor del mundo miles de personas se ven afectadas por un problema que es la obesidad, este problematrae consigo otros mas como lo es el colesterol y las dificultades cardiacas.
Se han realizado muchas investigaciones acerca de los problemas anteriormente mencionados y una de las soluciones planteadas y la mas aceptada a nivel mundial es la de mantener una dieta balanceada, comiendo alimentos bajos en grasa, azucares y calorías.
Según lo descrito...
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