Plan De Negocios

Plan de Negocios

ÍNDICE
Introducción

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Capítulo 1. Aspectos Generales de la Organización
1.1 Historia de la Empresa
1.2 Misión
1.3 Visión
1.4 Valores Institucionales
1.5 Análisis FODA

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Capítulo 2. Concepto de Negocio
2.1 Productos y Servicios
2.2 Personal
2.3 Clientes
2.4 Organización

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Capítulo 3. Sistema de Administración Interna3.1 Recursos Humanos
3.1.1 Organigrama
3.1.2 Perfiles y descripciones de Puestos
3.1.3 Reglamento Interno
3.2 Formatos Administrativos

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Capítulo 4. Marco Legal
4.1 Regimenes para Personas Físicas
4.2 Diagrama para iniciar un Negocio
4.3 Registro de Marca
4.4 Normas Sanitarias

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Capítulo 6. Estrategia de Mercadotecnia
6.1 Parte I: AnálisisSituacional
6.1.1 El Mercado del Tamal (entorno externo)
6.1.2 La Empresa y sus Segmentos de Interés
6.2 Parte II: Mercado Meta
6.2.1 Evaluación de los Segmentos de Interés
6.2.2 Matriz de Evaluación de los Mercados
6.3 Parte III: Estrategias
6.3.1 De Diferenciación y Posicionamiento
6.3.2 Estrategia General
6.3.3 Tácticas de Mercadotecnia
6.4 Parte IV: Propuestas
6.4.1 Campaña dePromoción Intensiva a
Negocios
6.4.2 Campaña de Promoción hacia Clientes
Potenciales e Inmediatos

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Plan de Negocios

Versión 1.0 2004

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INTRODUCCIÓN
El presente proyecto es un Plan de Negocios para la microempresa “Tamal y
Tertulia”.
Un Plan de Negocios es una herramienta que permite al empresario realizar un
proceso deplaneación, para seleccionar el camino adecuado hacia el logro de
sus metas y objetivos. Es un medio para concretar ideas, ya que se pone por
escrito, de manera formal y estructurada los planes y estrategias a seguir, por
lo que se convierte en una guía de la actividad diaria del empresario.
Un plan de negocios sirve para: identificar objetivos, desarrollar estrategias
para alcanzar las metas,identificar problemas y hallar las soluciones y crear
una estructura que defina actividades y responsabilidades.
A continuación se describirá de forma breve el contenido de cada uno de los
capítulos del presente Plan de Negocios.
El Capítulo 1 trata de los Aspectos Generales de la Organización, desde la
historia de la empresa, origen de la idea y proyecto, así c omo también del
nombre“Tamal y Tertulia”. En este capítulo se enuncian la misión, visión, los
valores institucionales y el análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades y Amenazas).
En el Capítulo 2 se establece el concepto de negocio, que consiste en
contestar las siguientes preguntas: ¿Qué se hace?, ¿Quién lo hace?, ¿Para
quién lo hace?, ¿Cómo se hace?, para así conocer de manera amplia los
productos yservicios que se ofrecen, las actividades del personal, el perfil de
los clientes y los procesos dentro de la Organización.
El Capítulo 3 consiste en el establecimiento de un sencillo Sistema de
Administración Interna, el cuál contiene dos puntos esenciales: los Recursos
Humanos, desde la propuesta de un nuevo Organigrama, la descripción de los
futuros puestos hasta un reglamento interno detrabajo y el segundo punto son
los Formatos Administrativos que permitirán un mejor conocimiento de gastos y
ventas, así como también mayor control en almacén.
El Capítulo 4 contiene lo referente al Marco Legal de una microempresa,
comenzando por la descripción de los regimenes para las Personas Físicas, el
procedimiento para establecer un negocio para elaborar productos para el
consumo humano,el registro de Marca y las Normas Oficiales Mexicanas.
En el Capítulo 5 se elaboró la Estrategia Financiera de “Tamal y Tertulia”,
incluyendo los costos de material directo, de mano de obra y costos indirectos
de fabricación, por medio de los cuales se elaboraron presupuestos de gastos y
ventas, y se pudieron conocer tanto el punto de equilibrio como las
proyecciones.

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