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Páginas: 6 (1471 palabras) Publicado: 12 de enero de 2015
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EMILIANO
ZAPATA
DEL ESTADO DE MORELOS

CARRERA DE INGENIERÍA EN NEGOCIOS Y GESTIÓN
EMPRESARIAL
ANTECEDENTES DE GRANJA ACUICOLA SANTILAPIA
PRESENTA:
FERNANDEZ SANCHEZ DANIEL
GERONIMO PITA ABDEL
SÁNCHEZ CHÁVEZ ABEL FABIÁN
URIBE ZAMORA CHRISTIAN RICARDO
ORTÍZ CARPINTERO JOSÉ ALBERTO

ASESOR UNIVERSITARIO: PEREZ LEON MANUEL
GRADO Y GRUPO: 10º D

EMILIANOZAPATA MORELOS, (OCTUBRE) DEL (2014)

Nombre de
la empresa: Granja Acuícola
Santilapia S.P.R de R.L.
Giro: Reproducción, Engorda y comercialización
de Tilapia (Mojarra)

Granja Acuícola y
restaurante San tilapia

Direccion: Carretera Fed. Tlaltizapan-Zacatepec
km. 4
Tamaño: Granja Acuícola Santilapia cuenta con un total de 19 socios los cuales a
su vez son empleados directos de laempresa y genera 8 empleos indirectos los
cual hace que su total sea de 27 empleados, lo que la convierte en una PYME.
Descripción de actividades y servicios.
Granja Acuícola Santilapia tiene su origen hace exactamente 6 años con un
proyecto de jóvenes emprendedores promovido por el gobierno federal por parte de
la secretaria de la Reforma Agraria. Comenzando con pequeño taller- escuela
donde alos 19 socios que la conforman se les capacito para poder desempeñar
esta actividad, con una duración de 1 año de capacitación este proyecto empezaba
a tomar forma.
En su segundo año de haberse arrancando este proyecto se liberaron los recursos
necesarios como: Compra del terreno, infraestructura, equipamiento y materia prima
(Alevines y alimento) para poder operar, siendo así el nacimientooficial y formal a
la unidad de producción acuícola Granja Acuícola Santilapia.
Y es así como tras 6 años de su creación y operación Granja Acuícola Santilapia es
un negocio estable que puede presumir de ser pionero en la reproducción de la
tilapia por medio de un sistema llamado “semi intensivo” que se basa en colocar las
siembras de alevines en tinas de geomembrana y con oxigenación por mediode
blowers de 3PH dándole así un valor agregado a la calidad del producto, como
también contar con las certificación en Buenas Practicas por parte del
SENASICA(Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria)

además de tener un restaurante donde se ofrece el producto en sus diferentes
presentaciones siendo esto un plus más de la empresa al cliente.
Misión: Granja AcuícolaSantilapia está dedicada a la reproducción, engorda
comercialización de la tilapia (mojarra), lo cual lleva a cabo en la granja mediante
un sistema avanzado de reproducción llamado semi intensivo lo cual a nivel estatal
es lo más innovador en cuanto a reproducción de mojarra, para de esta manera
brindarle un producto de calidad a nuestros clientes, y puedan degustar de un
producto exquisito.Visión: Granja Acuícola Santilapia, mediante los sistemas de producción que tiene,
las certificaciones con las que cuenta pretende colocarse en un plazo no mayor a
10 años como una de las mejores productoras y comercializadoras de tilapia
(mojarra), en el estado de Morelos.
Valores empresariales:
Responsabilidad: es importante para la empresa que cada uno de los trabajadores
conozca elsignificado de esta palabra, de esta manera sabran dar lo mejor de si
mismos, sin importar las situaciones.
Compromiso: para poder lograr el éxito que se pretende en esta empresa es
importante que

no solo sean responsables, es importante pero también es

necesario que nuestros empleados se identifiquen con al empresa donde trabajan,
para que cada vez que vengan a su área de trabajo sesientan en un lugar
agradable y den lo mejor de sí.
Respeto: es importante que cada integrante de esta empresa sepa y aprenda que
para generar un

buen clima laboral es importante respetar a sus demás

compañeros y saber que mediante este valor se llega a los mejores términos.
Políticas empresariales:
Conforme al clima laboral:
1.- los empleados se saludaran con los buenos días, cuando se...
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