plan de visita domiciliaria

PLAN DE VISITA DOMICILIARIA

I. DATOS GENERALES :
1. HISTORIA FAMILIA:
2. DIRECCION :
3. FECHA :
4. HORA :
5. MOTIVO :CONSEJERÍA PARA LA MADRE SOBRE “NUTRICION EN EL ESCOLAR”
6. NOMBRES Y APELLIDOS :
7. RESPONSABLES :

II. OBJETIVOS :
Lograr que la madre de los escolares, pueda proporcionar una buena nutrición a sus hijos enedad escolar.
Ayudar a la madre a identificar los requerimientos nutricionales en la etapa escolar.
Reconocer alimentos nutritivos que los escolares deben consumir y la importancia de éstos.
Identificar las consecuencias en una nutrición no adecuada.
Brindar recomendaciones a la madre, de tal modo que sea capaz de elaborar un menú nutritivo de acuerdo a la estación y la zona.

III.ACTIVIDADES:
Valorar los conocimientos previos con los que cuenta la madre.
Brindar consejería acerca de los siguientes temas :
La etapa escolar:
Alimentación: ¿Por qué debe alimentarse un escolar?
Alimentos que debe consumir un escolar: ¿qué comer?
Vitaminas
Proteínas
Minerales: hierro, calcio y agua
Carbohidratos.
Alimentos que no debe consumir un escolar: ¿Qué no comer?, ¿Por qué no deboconsumir comida chatarra?
Comidas del escolar: desayuno, a media mañana, almuerzo, media tarde, cena.
Lonchera nutricional.
Recomendaciones: orientar hacia un buen uso de los recursos económicos con los que se cuenta para la preparación de los alimentos.
valorar la efectividad de la consejería: hacer preguntas a la madre con respecto al tema.

IV. INFORME:
Se dio a conocer los siguientescontenidos:
LA ETAPA ESCOLAR:
La etapa escolar, está comprendida comprendido entre los 5 y 9 años de edad.
Se tiene como evento central el ingreso a la escuela, donde el niño amplía sus conocimientos, lo cual se establece como actividad fundamental de la etapa.

ALIMENTACIÓN: ¿POR QUÉ DEBE ALIMENTARSE UN ESCOLAR?
Porque como se mencionó en la etapa escolar se ingresa a la escuela y se aumenta lacapacidad intelectual.

Además en esta etapa se dan otros cambios como:
El crecimiento lineal es de 5 a 6 cm por año.

Aumento de peso en 2 kg anual en los primeros años y de 4 a 4,5 kg cerca de la pubertad. Se consigue un crecimiento adecuado.

Mayor gasto calórico por la práctica deportiva.

Se evitan problemas de salud por el déficit de nutrientes específicos (ferropenia, cariesdental)

ALIMENTOS QUE DEBE CONSUMIR UN ESCOLAR: ¿QUÉ COMER?
El organismo de un escolar se encuentra en desarrollo y para realizar todas las actividades que le gustan, como jugar, hacer deporte, salir a pasear, etc. necesitan de todos los beneficios que solo una alimentación sana y nutritiva le puede ofrecer.

VITAMINAS:
1. VITAMINA A
Formación de huesos y dientes.
Mantienen la piel y elcabello sanos.
Protección de los tejidos del aparato respiratorio, digestivo y urinario.
Conservación de la visión nocturna.
Ayuda a la liberación de la energía de los nutrientes.
Estimular la producción de hormonas
Conservar la salud de la boca y la lengua.

2. VITAMINA D:
Funciones de la vitamina D:
Ayudar a la absorción del calcio de los alimentos.
Formación de dientes yhuesos fuertes.
Control del nivel de calcio en la sangre para obtener una buena coagulación.

3. VITAMINA C:
Conservar las encías, los huesos, los dientes y los vasos sanguíneos.
Mejorar la absorción del hierro.
Ayudar al sistema inmunitario.

4. VITAMINA K
Ayuda a mantener los huesos fuertes durante la vejez. La vitamina K se encuentra en el repollo, la coliflor, la espinaca y otrashortalizas de hojas verdes, así como en cereales, soya y otros vegetales. La vitamina K también es elaborada por las bacterias que recubren el tracto gastrointestinal.

PROTEÍNAS
Uno necesita proteína en la dieta para ayudarle al cuerpo a reparar células y producir células nuevas. La proteína también es importante para el crecimiento y el desarrollo
FUNCION DE LAS PROTEINAS:
Repara el...