Plan Operativo Sectorial de Pesca y Acuicultura Peru
Páginas: 41 (10113 palabras)
Publicado: 17 de septiembre de 2014
Plan Operativo Sectorial de Pesca y Acuicultura Peru
Introducción
Como es bien sabido el Perú no sólo es un país minero sino pesquero por excelencia, la inmensa biota que existe en nuestro mar, hace que seamos uno de los primeros países a nivel mundial. Durante los últimos años se ha ido desarrollando con intensidad la actividad pesquera en nuestro país convirtiéndose en una de lasactividades empresariales mas importantes, por tanto en el presente trabajo analizamos la actividad pesquera, con el fin de promover su desarrollo sostenido como fuente de alimentación, empleo e ingresos y de asegurar un aprovechamiento responsable de los recursos - hidrobiológicos, optimizando los beneficios económicos, en armonía con la preservación del medio ambiente y la conservación de labiodiversidad.
Objetivo
Nuestro objetivo principal es actualizar, corroborar y analizar el Plan Operativo Sectoria de Pesca y Acuicultura, con el fin de adquirir conocimientos sobre este sector tan sólido en nuestro país y conocer su parte económica, política y financiera.
Marco teórico
PLAN OPERATIVO SECTORIAL DE PESCA Y ACUICULTURA.
Vocación exportadora peruana en pesca y acuiculturaDinámica productiva y exportadora
A fines del primer semestre se recuperarían paulatinamente las exportaciones peruanas de productos pesqueros destinados al consumo humano directo, como consecuencia de la mayor demanda de los principales socios comerciales, según la (CCL).
De acuerdo al análisis de las exportaciones, entre el 2008 y febrero de 2010 se observa que los productos congeladosy secos, salados o en salmuera, mantuvieron un ritmo constante de ventas.
En el 2008 se reportaron ventas por 387 millones de dólares, mientras que en el 2009, a pesar de la severa crisis, las ventas al exterior solo disminuyeron en siete por ciento.
Entre los productos enviados durante el período mencionado destaca el pescado congelado, filetes congelados, pota congelada, crustáceos,camarones y langostinos.
Sin embargo, en este momento el problema no es la falta de demanda, sino de oferta, porque muchas especies no se encuentran en el mar peruano.
En tanto las empresas del sector aprovechan las ferias especializadas, principalmente en Europa, para vender sus productos a mejores precios.
De acuerdo al informe de la CCL, las exportaciones pesqueras de productos de consumo humanodirecto se dirigen a diferentes mercados de América, Europa y Asia, y en el 2009 los principales destinos fueron Estados Unidos, España y China.
Durante ese mismo año las ventas hacia Estados Unidos correspondieron principalmente a pescado y langostinos congelados.
España pasó al segundo lugar, después de haber sido el primero por mucho tiempo, debido a que ha sido uno de los países másgolpeados por la crisis, situación en la que aún se encuentra y presenta dificultades para recuperarse. En el 2009 las ventas hacia el país europeo registraron un descenso de casi 15 por ciento.
En el caso de China, las exportaciones a ese país cayeron en 48.6 por ciento, debido en mayor medida, a la poca demanda de pota, calamar y conchas de abanico.
En tanto, Francia se convirtió en uno delos mercados que incrementó su demanda de productos hidrobiológicos registrando un incremento de 5.5 por ciento, principalmente por la compra de crustáceos congelados, en especial las colas de langostinos.
El sector pesquero es uno de los más dinámicos de la economía peruana, debido a las exportaciones tradicionales de aceite y harina de pescado, así como a la de productos de consumo humanodirecto, donde los de valor agregado tienen mayor importancia.
Sector pesquero de crecimiento volátil.
La actividad pesquera comprende las actividades de extracción (actividad primaria) y transformación (actividad secundaria) de recursos hidrobiológicos como peces, moluscos, crustáceos y otras especies, tanto para el consumo humano directo (enlatado, fresco o congelado) e industrial...
Plan Operativo Sectorial de Pesca y Acuicultura Peru
Introducción
Como es bien sabido el Perú no sólo es un país minero sino pesquero por excelencia, la inmensa biota que existe en nuestro mar, hace que seamos uno de los primeros países a nivel mundial. Durante los últimos años se ha ido desarrollando con intensidad la actividad pesquera en nuestro país convirtiéndose en una de lasactividades empresariales mas importantes, por tanto en el presente trabajo analizamos la actividad pesquera, con el fin de promover su desarrollo sostenido como fuente de alimentación, empleo e ingresos y de asegurar un aprovechamiento responsable de los recursos - hidrobiológicos, optimizando los beneficios económicos, en armonía con la preservación del medio ambiente y la conservación de labiodiversidad.
Objetivo
Nuestro objetivo principal es actualizar, corroborar y analizar el Plan Operativo Sectoria de Pesca y Acuicultura, con el fin de adquirir conocimientos sobre este sector tan sólido en nuestro país y conocer su parte económica, política y financiera.
Marco teórico
PLAN OPERATIVO SECTORIAL DE PESCA Y ACUICULTURA.
Vocación exportadora peruana en pesca y acuiculturaDinámica productiva y exportadora
A fines del primer semestre se recuperarían paulatinamente las exportaciones peruanas de productos pesqueros destinados al consumo humano directo, como consecuencia de la mayor demanda de los principales socios comerciales, según la (CCL).
De acuerdo al análisis de las exportaciones, entre el 2008 y febrero de 2010 se observa que los productos congeladosy secos, salados o en salmuera, mantuvieron un ritmo constante de ventas.
En el 2008 se reportaron ventas por 387 millones de dólares, mientras que en el 2009, a pesar de la severa crisis, las ventas al exterior solo disminuyeron en siete por ciento.
Entre los productos enviados durante el período mencionado destaca el pescado congelado, filetes congelados, pota congelada, crustáceos,camarones y langostinos.
Sin embargo, en este momento el problema no es la falta de demanda, sino de oferta, porque muchas especies no se encuentran en el mar peruano.
En tanto las empresas del sector aprovechan las ferias especializadas, principalmente en Europa, para vender sus productos a mejores precios.
De acuerdo al informe de la CCL, las exportaciones pesqueras de productos de consumo humanodirecto se dirigen a diferentes mercados de América, Europa y Asia, y en el 2009 los principales destinos fueron Estados Unidos, España y China.
Durante ese mismo año las ventas hacia Estados Unidos correspondieron principalmente a pescado y langostinos congelados.
España pasó al segundo lugar, después de haber sido el primero por mucho tiempo, debido a que ha sido uno de los países másgolpeados por la crisis, situación en la que aún se encuentra y presenta dificultades para recuperarse. En el 2009 las ventas hacia el país europeo registraron un descenso de casi 15 por ciento.
En el caso de China, las exportaciones a ese país cayeron en 48.6 por ciento, debido en mayor medida, a la poca demanda de pota, calamar y conchas de abanico.
En tanto, Francia se convirtió en uno delos mercados que incrementó su demanda de productos hidrobiológicos registrando un incremento de 5.5 por ciento, principalmente por la compra de crustáceos congelados, en especial las colas de langostinos.
El sector pesquero es uno de los más dinámicos de la economía peruana, debido a las exportaciones tradicionales de aceite y harina de pescado, así como a la de productos de consumo humanodirecto, donde los de valor agregado tienen mayor importancia.
Sector pesquero de crecimiento volátil.
La actividad pesquera comprende las actividades de extracción (actividad primaria) y transformación (actividad secundaria) de recursos hidrobiológicos como peces, moluscos, crustáceos y otras especies, tanto para el consumo humano directo (enlatado, fresco o congelado) e industrial...
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