planes de degocio






DESARROLLO DE LA IDEA DE NEGOCIO EN
ANTEPROYECTO.










SAMIR ADRIAN GUAUÑA

Trabajo presentado en el área de PLANES DE NEGOCIO
A la docente MARTA LUCÍA ACOSTA.




UNIVERSIDAD DEL CAUCA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
POPAYÁN
2007
FORMULACIÓN.



A continuación se propone realizar un estudio para establecer la viabilidad dela conformación de una empresa situada en la ciudad e Popayán cuyo objeto sería la reproducción, cría, levante y engorde de conejos para su posterior sacrificio y comercialización de la carne. La empresa se integraría al sector pecuario del departamento realizando la explotación de una especie menor.

La base del proyecto consiste en determinar el volumen de demanda que un producto de talescaracterísticas podría tener en la ciudad, por medio de un estudio del mercado que esencialmente se fundamenta en una encuesta realizada en los principales puntos de venta de alimentos, principalmente, de tipo cárnico.

El estudio se planea realizar en un período de 60 días comprendidos entre los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre del año 2.007, durante el cual el objetivo central de laejecución será realizar un estudio de mercados con un alto grado de confiabilidad.

Inicialmente el proyecto se realiza con fines académicos, sin embargo se continuará desarrollando con el enfoque de constituir una empresa real en un período de 4 años, cuyas actividades se desarrollen en la ciudad de Popayán pero con un mercado más amplio.

Los principales componentes a desarrollar son:
Estudio demercado. Estimación del volumen de demanda mediante la aplicación de una encuesta a una muestra de la población aleatoriamente establecida y seleccionada; identificación de los aspectos relevantes a tener en cuenta en el diseño del producto; identificación de variables que inciden en el precio e identificación de los canales óptimos de comercialización de acuerdo al público objetivo.
Estudiotécnico. Fijación de una capacidad de producción establecida con base al nivel de demanda; ponderación de alternativas de localización de la planta productora con base al acceso al mercado; establecimiento formal de los requerimientos técnicos del producto con base al estudio de mercado y la normatividad vigente y cálculo inicial de los factores de producción con base a la demanda estimada.
Estudioadministrativo. Recopilación de los principales aspectos legales requeridos para la conformación de este tipo de empresa, así como la normatividad que regula la actividad de la misma emitida por el derecho comercial.
Estudio financiero. Cálculo aproximado de la rentabilidad de la empresa y proyección de los estados financieros a, por lo menos, un año de operación.
OBJETIVOS



General.Establecer la viabilidad de la conformación de una empresa, en el período comprendido entre los meses octubre – diciembre de 2.007, dedicada a la cría, levante y engorde de conejos cuyas operaciones se realicen en la ciudad de Popayán.


Específicos.

Establecer la factibilidad de llevar a cabo la comercialización de la carne de conejo producida por la empresa en la ciudad de Popayán.Establecer las características específicas del producto con base a las preferencias del cliente.
Determinar el mejor proceso de producción de carne de conejo.
Conocer los aspectos de control sanitario contenidos en la ley vigente al respecto de la producción de alimentos.
Identificar las mejores y más factibles fuentes de financiación nacionales y extranjeras.
Generar una idea de la rentabilidad delproyecto por medio de herramientas como la TIR ó el VPN.


Metodológicos.

Obtener información de primera fuente y con un nivel de confiabilidad mayor al 95%.
Llevar a cabo una estructuración de las herramientas de investigación (principalmente la encuesta) clara y que permita obtener específicamente la información requerida.
Llegar a conclusiones cuya validez parta de un buen muestreo y...