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3/6/2015

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Los Pigmentos Vegetales y la Fotosíntesis
Overview
En esta lección se examinarán las dos principales clases de pigmentos fotosintéticos: las clorofilas y los
carotenoides. Se analizarán sus estructuras bioquímicas y su biosíntesis, y se explicará además la
organización de estos pigmentos en los sistemas fotosintéticos, que son complejosproteicos que colectan
y convierten la energía luminosa en energía química.

Introducción a los Pigmentos Vegetales y la Fotosíntesis
John Markwell
Department of Agronomy and Horticulture at University of Nebraska-Lincoln, USA
Deana Namuth
Department of Agronomy and Horticulture at University of Nebraska-Lincoln, USA
Ismael Hernández-Rios
Crop Sciences at Colegio de Postgraduados, in Salinas deHgo., S.L.P., Mexico
Descripción:
En esta lección se examinarán las dos principales clases de pigmentos fotosintéticos: las clorofilas y los
carotenoides. Se analizarán sus estructuras bioquímicas y su biosíntesis, y se explicará además la
organización de estos pigmentos en los sistemas fotosintéticos, que son complejos proteicos que colectan
y convierten la energía luminosa en energía química.Objetivos:
Al completar esta lección, los estudiantes serán capaces de:
* Entender la importancia de los sistemas de enlaces dobles conjugados en los pigmentos.
* Relacionar los primeros y segundos estados simples excitados con el espectro de absorción de un
pigmento.
* Entender la fotofosforilación como un proceso de enlace entre la fotoquímica y la transferencia
fotosintética de electrones.
*Describir el aparato fotosintético en términos de dos fotosistemas complementarios.
* Entender que la fijación de CO2 depende del ATP y el NADPH producidos por el proceso de
fotofosforilación.
El desarrollo de esta lección fue apoyado en parte por el Servicio Cooperativo Estatal de Investigación, Educación
y Extensión del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) bajo los Acuerdos Nos.98-EATP-10403 y 00-34416-10368, administrados por la Universidad de Cornell y el Consorcio Americano de Educación a
Distancia (ADEC).
Las opiniones, resultados, conclusiones o recomendaciones expresados en esta publicación son responsabilidad
exclusiva del (los) autor(es) y no reflejan necesariamente el punto de vista del USDA.

Pigmentos Fotosintéticoshttp://passel.unl.edu/pages/printinformationmodule.php?idinformationmodule=1011797732

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El término 'pigmento' es utilizado para describir una molécula que absorbe luz y presenta un color. Las
plantas contienen una gran variedad de pigmentos que dan lugar a los colores que en ellas observamos.
Obviamente, las flores y los frutos contienen muchas moléculas orgánicas que absorbenluz. Las hojas,
tallos, y raíces también contienen muchos pigmentos, que incluyen las antocianinas, flavonoides, flavinas,
quinonas y citocromos. Sin embargo, ninguno de éstos debe ser considerado como un pigmento
fotosintético. Los pigmentos fotosintéticos son los únicos que tienen la capacidad de absorber la energía
de la luz solar y hacerla disponible para el aparato fotosintético. En las plantasterrestres hay dos clases de
pigmentos fotosintéticos: las clorofilas y los carotenoides.
La capacidad de las clorofilas y los carotenoides para absorber la luz del sol y utilizarla de manera
efectiva está relacionada con su estructura molecular y su organización dentro de la célula. Hemos
aprendido en una lección previa (La Interacción de la Luz con las Biomoléculas) que los pigmentos
absorben laenergía de los fotones a través de sus sistemas de enlaces dobles conjugados. Examine las
estructuras de las moléculas de una clorofila y un carotenoide mostradas en las Figuras: Estructuras A y B.
Observe los sistemas lineales de enlaces dobles conjugados de los carotenoides (luteina, en este ejemplo)
y la estructura de zig-zag de los enlaces dobles en la molécula de clorofila. Estos sistemas...