Plantas Trangenicas

“ P L A NT A S T R A N SG É N I C A S”
BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTACIÓN

Trinidad Sánchez Martín Junio 2008

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Índice
1. Introducción 2. ¿Qué son transgénicos? Generalidades 3. Procedimientos para la obtención de plantas transgénicas 3.1. Generalidades 3.2. Descripción de las técnicas
3.2.1. Transferencia genética con agrobacterium tumefaciens 3.2.2. Transferencia genética conprotoplastos 3.2.3. Transferencia genética con el "cañón de partículas" (biobalística) 3.2.4. Otras técnicas de transferencia genética

4. Especies transformadas mediante ingeniería genética 5. Beneficios y riesgos en el desarrollo y aplicación del mejoramiento de cultivos por transferencia de genes 5.1. Beneficios de las plantas transgénicas
5.1.1. Resistencia a insectos 5.1.2. Resistencia a herbicidas5.1.3. Mejora de la productividad y producción 5.1.4. Mejora de la calidad nutritiva 5.1.5. Control de enfermedades virales 5.1.6. Tolerancia al estrés ambiental 5.1.7. Producción de frutos más resistentes 5.1.8. Producción de plantas bioreactoras 5.1.9. Fijación de nitrógeno 5.1.10. Mejora con fines ornamentales 5.1.11. Producción de fármacos y vacunas

5.2. Desventajas de las plantastransgénicas
5.2.1. Los insecticidas Bt y similares 5.2.2. Producción de súper plagas 5.2.3. Resistencia a antibióticos 5.2.4. Inestabilidad genética 5.2.5. Interación ecológica negativa 5.2.6. Riesgo a la biodiversidad 5.2.7. Transferencia horizontal de genes 5.2.8. Aparición de alergias 5.2.9. Medio ambiente

6. Los transgénicos y las transnacionales 7. Cultivo de plantas transgénicas en el mundo 8.Transgénicos y consumidores 9. Bibliografía
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PLANTAS TRANSGÉNICAS
1. INTRODUCCIÓN
Desde la aparición de la agricultura la humanidad ha seleccionado las plantas que le proporcionaban un mayor rendimiento en alimentos o materias primas necesarias para la obtención de numerosos productos útiles como drogas, medicinas, colorantes y especias. Los primeros agricultores aumentaban la producciónguardando para la siguiente siembra las semillas de las plantas más deseables. En los últimos cien años, con el descubrimiento de las leyes de la Herencia por Mendel y el avance de la biología vegetal, la mejora de las plantas de cultivo dejó de ser meramente empírica y se convirtió en científica. Las variedades se seleccionan por ciclos de polinización cruzada (hibridación) y selección. Se hanido creando variedades selectas que han terminado desplazando a las antiguas. Por ejemplo, el trigo de invierno es prácticamente la única variedad empleada en Occidente para la fabricación del pan. Ha sido práctica habitual los cruzamientos entre individuos de la misma especie o especies próximas hasta obtener individuos híbridos portadores de la característica deseada. El principal factorlimitante de este procedimiento reside en la incompatibilidad sexual entre las especies progenitoras. Si existe una gran divergencia genética o poco parentesco entre ellas la probabilidad de obtener descendencia es muy baja. La Ingeniería genética permite el acceso y manipulación directa de los genes rompiendo las barreras impuestas por la divergencia genética. Esta tecnología nos permite no sólointroducir en una planta genes procedentes de otras especies vegetales sino también de animales y microorganismos. De esta manera se obtienen plantas transgénicas, es decir, portadoras de un gen ajeno o exógeno que se denomina transgén. Surge el término de transgénicos u organismos genéticamente modificados (OGM), que son seres vivos a los cuales se incorpora uno o más genes de otras especies, a fin deconferirles determinadas características nuevas. Las plantas son un grupo ampliamente estudiado en el campo de la biotecnología vegetal y en la actualidad existe una gran cantidad de plantas transgénicas producidas con diferentes fines. Por otro lado, El descubrimiento de las enzimas de restricción y el desarrollo de la tecnología de DNA recombinante ha propiciado la aplicación de diferentes...