Poa2011

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|ÍNDICE |

|Concepto |Pag. |
|PRESENTACIÓN|4 |
|1. ANTECEDENTES |6 |
| 1.1. Marco de Referencia |6 |
| 1.2. Problemática Sanitaria|7 |
|2. MARCO JURÍDICO DE ACTUACIÓN |8 |
|3. OBJETIVOS|9 |
| 3.1. General |9 |
| 3.2. Específicos |9 |
|4. ESTRATEGIAS|10 |
| 4.1. Filosofía Política |11 |
|5. ORGANIZACIÓN |12 |
| 5.1.AccionesSustantivas |12 |
| 5.1.1. En el Campo de la Regulación Sanitaria |12 |
| 5.1.2. En el Campo del Control y del Fomento Sanitarios|12 |
|6. PROGRAMAS SUSTANTIVOS Y METAS GENERALES |14 |
| 6.1. En materia de Bienes y Servicios |14 |
| 6.1.1. Programa de Evaluación Permanente de Agua Purificaday Hielo Potable |14 |
| 6.1.2. Programa de Fomento al Consumo de Productos Pesqueros |16 |
| 6.1.3. Programa de Vigilancia Sanitaria del Comercio y Servicio |19 |
|de Alimentos yBebidas | |
| 6.1.4. Programa de Control Sanitario del Comercio de Alimentos |22 |
|y Bebidas en la Vía Pública| |
| 6.1.5. Programa de Vigilancia Sanitaria de la Leche |25 |
| 6.1.6. Programa de Mejoramiento Sanitario de Rastros y Mataderos |27 |
| 6.1.7. Programa de Vigilancia Sanitaria de la...