PODA EN CACAO
CACAO
LA PODA
CARLOS ZAMORA
NESTLE 2015
INTRODUCCION
INTERACCION
GENOTIPO
(Variedad
o hibrido)
PRODUCCIÓN
AMBIENTE
AMBIENTE
CLIMA (TEMPERATURA, HUMEDAD RELATIVA,
VIENTOS, LUZSOLAR, PLUVIOSIDAD, ETC.)
SUELO (NUTRICION, pH, TEXTURA, ESTRUCTURA, ETC.)
AGUA (ESCASEZ, INUNDACION, RIEGO)
MICROORGANISMOS (BENEFICOS, MALIGNOS;
HONGOS, BACTERIAS, VIRUS)
MACROORGANISMOS(MALEZAS, INSECTOS
PLAGAS Y BENEFICOS, ANIMALES)
DEFINICION:
QUE SIGNIFICA LA PODA EN
CACAO?
PODA
La poda del cacao consiste en la eliminación de las
partes vegetativas (ramas, hojas, frutos),improductivas o con problemas fitosanitarios en
niveles no tolerables, permitiendo darle al árbol
una estructura aérea balanceada y estimular la
emisión foliar, de flores y frutos.
El árbol de cacao debeser podado metódicamente
desde su primera fase de crecimiento, con el fin de
darle una buena formación y mantenerlo en
condiciones de producción durante toda su vida.
Los objetivos que busca la podason:
Estimular el desarrollo de las ramas primarias y secundarias
para equilibrar la arquitectura foliar de la planta incrementando
los sitios de floración y fructificación.
Obtener y mantener laformación erecta y balanceada del árbol
a una altura conveniente que facilite la cosecha (2 a 3 m).
Regular la entrada de luz y aire necesarios para que el árbol
cumpla con sus funcionesfisiológicas.
Reducción de los riesgos de incidencia de plagas y
enfermedades al promover un microclima adecuado.
Facilitar las labores culturales propias del cultivo (control de
malezas, fertilización,cosecha).
Realizar un apoyo en el incremento de la producción
Herramientas para podar
Tipos de podas
Para el manejo del cultivo de cacao se aplican los
siguientes tipos de podas:
Formación, serealiza en los primeros años de vida;
Mantenimiento, que se realiza en frecuencia anual;
Fitosanitaria, consiste en eliminar material vegetativo
enfermo
Rehabilitación, permite mejorar...
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