polinizacion cacao

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN - TARAPOTO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO AGROSILVO PASTORIL
ESCUELA ACADÉMICO-PROFESIONAL DE AGRONOMÍA







INFORME DE PRACTICAS DE POLINIZACION ARTIFICIAL DE CACAO (Theobroma cacao L.) EN EL FUNDO DE CACATACHI-UNSM


PRESENTADO POR:
SULBER GASLAC GOMEZ.Sulber
CARBAJAL PINCHI, JanGerson
CALDERON GARCIA, Luis Alberto

TARAPOTO _ PERÚ
2013




I. INTRODUCCION
En el contexto de desarrollo alternativo, orientado hacia la sustitucion de la economia cacalero el cultivo de cacao es una valiosa opcion productiva para la Amazonia peruana.
Theobroma cacao, desde un punto de vista económico,es la variedad más importante de lafamilia Theobroma. En la práctica se diferencian las sub variedades Criollo y Forastero, representando la última un 80% de los cultivos.
La baja productividad del cacao a nivel nacional, los bajos precios que se dan por las fluctuaciones internacionales de la bolsa de valores, sumado a la incidencia de lamoniliasis del cacao, hicieron de esta actividad de producción agrícola una sin atractivo nialiciente para los agricultores.

Es por todo conocido que la selva peruana presenta una gran diversidad genética y que el cacao es particularmente uno de los cultivos con mayor potencial que bien podría aprovecharse con técnicas sencillas por parte de los productores. Este cultivo posee un valor incalculable por las diversas características que presenta en términos de sabor y aroma y que debemosconservar a través de una selección e identificación de los mejores clones de cacao del país.
Estas características son de vital importancia para la aplicación de un paquete tecnológico que dé respuestas a las reales necesidades de los cacaoteros permitiendo que el cultivo tradicional en un breve tiempo incremente la producción y productividad. En el cultivo de cacao que por lo generales conducidosin manejo técnico, el material genético desconocido y sin garantías de producción, debe considerarse el reemplazo con clones de alta producción, cuyos materiales genéticos deben ser seleccionados cuidadosamente de los semilleros o de los centros de producción.

El cultivo de cacao en la región de san Martin es un cultivo muy arraigado dentro de los pequeños agricultores y está considerado comouna actividad productiva rentable seguida sobre la base de tres componentes ; incremento de los rendimientos por hectárea ,mejoramiento del proceso de manejo pos-cosecha y la industrialización regional del grano de cacao.
El instituto de cultivos tropicales (ICT), es la institución que desde el año 1993 viene impulsando el cultivo de caco a través de la investigación y extensión en la amazoniaperuana, generando y promoviendo tecnología viable y sostenida que favorezcan el incremento de la producción y productividad.





II. OBJETIVOS

Práctica de mejoramiento genético del cacao a travez de la polinizacion manual con diferentes clones.

Fortalecer los conocimiento adqueridos en clases con las practicas en campo en el cultivo del cacao (Theobroma cacao L.)III. ANTECENDENTES

III.1 Clacificacion taxonomica del cacao (Theobroma cacao L.)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, nos senala:
Reino :Vegetal
Divicion : Afanocíclicas
Clase : Dicotiledonea
Orden : Columniflorineas
Familia : Esterculaceae
Genero : TheobromaEspecie : Cacao
3.2 CONDICIONES EDAFOCLIMATICAS PARAELCULTIVODELCACAO


Chavez, A; Mensilla, J.2004 . NOS MENCIONA, El crecimiento, desarrollo y la buena producción del cacao están estrechamente relacionados con las condiciones medioambientales de la zona donde se cultiva. Es por ello que los factores climáticos influyen en la producción de una plantación; por lo tanto, las...