Politica Agraria

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD



Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuaria y Del Medio Ambiente ECAPMA



Curso de Política Agraria y Ambiental 201510



ACTIVIDAD 6. Trabajo Colaborativo 1



Numero GrupoColaborativo: 201510_16



Tutor: Juan Carlos Padilla Osorio





Presentado Por:

Blanca Hoyos Escobar









Marzo de 2012

1. Identifique un producto agropecuario muy importante en su región para un análisis desde la perspectiva de las políticas agrarias.


Uno de los productos agropecuarios importante para el departamento del Valle del Cauca es la caña de azúcarde la cual se hará un análisis desde las perspectivas de las políticas agrarias como aporte para este trabajo colaborativo.
La caña de azúcar fue introducida en el valle geográfico del río Cauca desde los primeros momentos de la Conquista. Según varios autores, fue Sebastián de Belalcazar quien primero la sembró en su estancia de Yumbo, seguido por Gregorio de Astigarreta, “el Viejo”, ylos hermanos Andrés y Lázaro Cobo quienes plantaron cultivos de caña en sus latifundios de “la otra banda”, lado derecho del río Cauca.
En el valle geográfico del río Cauca se encuentran localizados los trece ingenios azucareros que fabrican casi todo el azúcar producido en Colombia.
Es una región que posee las condiciones idóneas para el crecimiento de la caña de azúcar: brillo solarpermanente e intenso a lo largo del año, caída adecuada de temperatura entre el día y la noche, disponibilidad de agua, lluvias adecuadas y fertilidad en los suelos. El cultivo de la caña de azúcar se hace en forma continua durante todo el año y no en forma estacional o por zafra como lo es en el resto del mundo. Lo anterior hace del valle del río Cauca una región especial que la sitúa dentro delas mejores regiones cañeras del mundo.
 Desde el punto de vista geográfico el valle del río Cauca es un valle interandino de 8.160 km2, con 200 km de longitud, 15 km de anchura en promedio y suelos formados por sedimentos aluviales del cuaternario. Es plano y nivelado, situado entre los 900 y 1.000 metros sobre el nivel del mar, con un piso térmico cálido y seco de temperaturassuperiores a 24 °C. Tiene lluvias anuales entre los 500 y 1.500 mm con las precipitaciones mayores hacia el sur. Son suelos fértiles con vegetación de bosque subandino.

2. Del anterior producto agropecuario realice una caracterización del producto desde los siguientes aspectos:




Área destinada a este cultivo:


En esta región hay 218.311 hectáreas sembradas en caña paraazúcar, de las cuales, el 24% corresponde a tierras propias de los ingenios y el restante 76% a más de 2.000 cultivadores de caña. Dichos cultivadores abastecen a los 13 ingenios de la región (Cabaña, Carmelita, Manuelita, María Luisa, Mayagüez, Pichichí, Risaralda, Sancarlos, Tumaco, Ríopaila-Castilla, Incauca y Providencia). Desde 2005, cinco de los trece ingenios tienen destilerías anexas para laproducción de alcohol carburante (Incauca, Manuelita, Providencia, Mayagüez y Risaralda).


Volumen del producto que es sacado al mercado
En Colombia, en el año 2010 se produjeron 2,0 millones de toneladas de azúcar a partir de 20,3 millones de toneladas de caña. De alcohol carburante se produjeron 287 millones de litros, destinados a la mezcla con gasolina en una proporción E8 (8%etanol, 92% gasolina), de acuerdo con el mandato de oxigenación establecido por el gobierno desde noviembre de 2005. En la actualidad se da cubrimiento a prácticamente todo el territorio nacional.


Comercialización, Canales convencionales de comercialización, canales cortos de comercialización, plazas de mercado.
El consumo nacional de azúcar en Colombia fue de 1,63 millones de...