Polllito

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL PERÚ
FACULTAD DE HUMANIDADES
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE




Proyecto De Ventas
“POLLIPAN”

AUTORES : Genrry Alarcón.
Yessenia Ventura.
Cindy ramos.
Gabriela Argumedo.
Anggy Cajas.
Luis Quiroz.Isabel Nuñes.

DOCENTE : Mirla Dayana Llanos Mori.

CICLO/SECCIÓN : I CICLO – Sección “A”

CARRERA : Administración de Empresas.

LIMA SUR-PERÚ
Indice
POLLIPAN









¿Qué es Pollipan?
Es un producto innovador.
Es una comida rápida.
Es saludable y natural.
Es un sándwich con componentes nutricionales.
Es un pan con ´pollo deshilachado con apio picado y supeculiaridad es que lleva queso con mayonesa al gusto.

Beneficios Que Brinda Pollipan:
Un producto de buena calidad, saludable, económico y ágil para vender para llegar a la satisfacción de nuestros clientes y que se sientan a gusto de su compra.


Listo para consumir
Gran variedad
100% Pollo
Aporta proteína y grasa
100% Natural
Saludable
Buen gusto
Económica

Valor Agregado:
Es unacaracterística o servicio extra que se le da a un producto o servicio, con el fin de darle un mayor valor comercial, generalmente se trata de una característica o servicio poco común, o poco usado por los competidores, y que le da al negocio o empresa, cierta diferenciación.
En esta ocasión nuestro valor agregado es el “Queso EDAM” Y EL “APIO”.

Nuestros Compromisos
-Con el cliente - Darle atención y serviciode calidad - Brindar un trato Honesto - Ofrecer excelente calidad de nuestros productos.
-Con el Personal - Capacitar y fomentar la Honestidad, Armonía, Eficiencia y Calidad de su desempeño con respeto y buena comunicación.


¿Cómo Nació?
Nació como un proyecto universitario en la facultad de Administración de Empresas y poco a poco fue avanzando, las dos ventas nos dieron como resultado una buenaganancia, logrando ser una microempresa con habilidad en las ventas.

Visión
Ser reconocido a nivel nacional e internacional
Estar entre las empresas líderes de comida rápida
Ser competitivos a nivel nacional produciendo un producto de gran valor nutricional
Misión
Producir y comercializar el pan con pollo con los estándares de calidad que satisfagan a nuestros consumidores.
Crecer en formasostenida y racional, aportando al desarrollo de la gastronomía nacional.
Conformar un equipo humano capaz, con sólidos principios éticos, comprometido con la empresa y orientado al servicio de sus consumidores

Objetivo
Ser la empresa líder del mercado
Incrementar las ventas
Aumentar los ingresos
Lograr una mayor participación en el mercado.
2. INSUMOS
¿Cuáles Son Los Ingredientes?
Pechuga depollo
Apio
Queso
Mayonesa casera
Lechuga
Papitas al hilo
Aceite
Huevos
Gotas de limos
Sal, pimienta al gusto.
Pan.
3. PROCESO DE PRODUCCIÓN
Preparación
En primer lugar se pone a sancochar la pechuga de pollo, luego se procede a deshilacharlo finamente, por otro lado se toma el apio y se pica en cuadritos muy pequeños.
Para hacer la mayonesa se pone a licuar el aceite y enseguida los huevos mientrasva licuando se le añaden la sal y pimienta, finalmente se le agrega 5 gotitas de limón.
Luego procedemos a mesclar el pollo, el apio y la mayonesa en un bol grande y se le combina hasta obtener una textura uniformemente
Por último se le agrega el queso en tiras para otorgarle un gusto diferente y único.
4. PUBLICO OBJETIVO
Nuestro producto va dirigido para personas de todas las edades y deambos sexos, no necesariamente con ingresos altos ya que el producto es accesible para todas las clases sociales (económico).
Nuestro producto va dirigido a las personas que salen de su centro laboral y necesitan satisfacerse con una comida rápida, que es nuestro producto.
5. ESTUDIO DE MERCADO
Nuestro negocio aun no tiene un establecimiento propio, pero se tomó como referencia la Avenida...