pollos broiler

Universidad popular de Nicaragua.


Trabajo de:
Bioquímica.

Docente:
Lic. David talavera García.

Ingeniería agropecuaria

Elaborado por:
Carlos G. Montiel GarcíaBoaco 17 de marzo del 2013.


1-explique con sus propias palabras el concepto de bioquímica
Se encarga de estudiar la estructura y funciones de los seres vivos y sus componentesquímicos también estudian las sustancias que se encuentren presentes en ellos.
2-mencione y explique los nutrientes que se encuentran en la bioquímica
Las proteínas: se encargan de producir eltejido corporal y de sintetizar las enzimas.
Los minerales: se encarga de la reconstrucción estructural de los tejidos corporales y colaboran con la acción de los sistemas enzimáticos los mineralesfundamentales son el calcio, el fosforo, el magnesio, el hierro, el sodio, y el potasio.
Las vitaminas: son las que ayudan a mejorar la forma de absorción de las proteínas los hidratos de carbono y lasgrasas, existen muchos tipos de vitaminas siendo las más importantes las que forman parte de la formación de las células de las sangre, de las hormonas, y del hígado.
Los hidratos de carbono: son losprincipales nutrientes para el aporte de la energía ya que se encuentran en la mayor cantidad de alimentos, así como también en bebidas alcohólicas durante este metabolismo los hidratos.
La grasa:aporta al organismo más del 50 por ciento de la energía del cuerpo y son combustible de tipo compactó para ser utilizados cuando sea necesario.
3-cuales son las ramas de la química y explique cadauna de ellas
Biología celular: estudia la morfología y la fisiología de las células eucariotas.
Química orgánicas: estudia los compuestos orgánicos es decir aquellos que tienen enlaces covalentes ocarbono-hidrogeno.
Genética molecular e ingeniería genética: estudia los genes, su herencia y sus expresiones, también estudia las inserciones de genes etc.
inmunología: área de la biología la que...