pollos copacabana

Pollos Copacabana
Historia.-
En la historia Oscar Camacho inicio industrias Copacabana en el mercado paceño hace 53 años con Café Copacabana siendo un café muy exquisito ya que la gente paceña apreciaba mas el producto por el sabor inigualable y exquisito en olor y esencia, así fue que café Copacabana en aquellos años era reconocida por sus productos llegando a ser reconocidainternacionalmente y en el interior del país con diferentes reconocimientos como premios maya que lo galardono como mejor café de Bolivia.
Hace 27 años surgió la idea de Pollos Copacabana gracias al dueño de Café Copacabana Oscar Camacho quien tenía una receta para realizar comida rápida y a la vez una granja de pollos de la cual se abastecían, fue así que en primer lugar empezaron dentro de café Copacabana enun lugar aislado por que en un principio el propietario no estaba muy convencido de poner a la venta pollos junto al producto que ofrecían en el café Copacabana, pero fue el sabor inigualable que atrajo a los clientes así inaugurando un jueves 13 de junio de 1984 la primera sucursal de pollos Copacabana en la Calle Comercio INTRODUCCIÓN.-
La industria ofrece al cliente pollos y hamburguesascon el mejor sabor, calidad, rapidez y buen servicio. Cuenta con diferentes combos en base a pollo, papas fritas y gaseosas; hamburguesas de carne de res, postres, helados y jugos; cafeteria y pastelería.
También cuenta con restaurantes de comida rápida y brinda entregas a domicilio, delivery, atención de cumpleaños y eventos corporativos.
La empresa tiene 7 sucursales en la ciudad de La Paz unaqueda ubicado en el Stadium Hernando Siles en la Av. Saavedra, Av. 16 de Julio pollos Copacabana Centro, en la AV. Ballivian Calle 20, en la Calle Comercio, dos de las cuales se inauguraron recientemente una en la ciudad del Alto en el hotel Alexander la jungla y la otra en el Multicine en la AV. Arce. La subgerente comercial, Claudia Camacho, afirma que la empresa cumple con el plan estratégicode expansión. “Consideramos que tanto en nuestro país, como en cualquier parte del mundo, siempre habrá mercado para un buen producto que cumpla con las exigencias del mercado.

La empresa se especializa en pollos, hamburguesas, y café.
A lo largo de su trayectoria, pollos Copacabana fue reconocida y premiada por la ciudad de La Paz son:
Mejor empresa de comida rápida.
Empresa con mejoratención al cliente.
Mejor café de Bolivia.
Premios MAYA del 2000 al 2010.
Reconocimientos de la honorable Alcaldía Municipal de La Paz.
Revista Bolivian Bussines
VISIÓN:
Ser líderes a nivel nacional en el mercado de comida rápida manteniendo el mismo estándar de producto y atención al cliente
MISIÓN:
Pollos Copacabana es una empresa de comida rápida estandarizada que ofrece productos de muyalta calidad con insumos nacionales líder en el mercado paceño que cuenta con personal motivado y capacitado para la satisfacción total del cliente



Análisis FODA
Cuadro N°1

Fortalezas
Calidad e higiene en todos los productos.
Precios accesibles a todo bolsillo.
Ambientes variados para la clientela.
Sabor diferente.
Gran variedad de clientes.

Oportunidades
Apertura de nuevassucursales.
Mejora del ambiente de trabajo.
Servicio de entrega a domicilio.
Adquisición de mejor maquinaria.
Conseguir nuevos proveedores.


Debilidades
Falta de personal de servicio
Mala atención de parte de cajeros(as)
Venta de unos productos más que otros.
Poca venta durante la semana.
Posible mala ubicación del restaurant.

Amenazas
La competencia saque al mercado el mismoemprendimiento.
Problemas sociales.
Desacuerdo de empleados respecto al salario.
Falta de nuevas estrategias.









Estrategias

Fortalezas
1. Calidad e higiene en todos los productos.
2. Precios accesibles a todo bolsillo.
3. Ambientes variados para la clientela.
4. Comida 100% natural
5. Gran variedad de clientes.

Debilidades
1. Falta de personal de servicio
2. Mala...